Weine Pomerol Château La Pointe - 2010

Viniou-Bewertungen

Château La Pointe 2010 ist ein eindrucksvoller Pomerol aus dem berühmten rechten Ufer von Bordeaux. Der Jahrgang 2010 gilt als einer der herausragendsten des letzten Jahrzehnts und präsentiert sich nach mehr als einem Jahrzehnt der Reife in seiner besten Form. Die Cuvée besteht vorwiegend aus Merlot, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Franc, was typisch für die Appellation Pomerol ist. Die Böden bestehen hier aus Kies und Lehm, die dem Wein Finesse, Dichte und einen samtigen Charakter verleihen. Die Vinifikation erfolgt traditionell, mit einer sorgfältigen Temperaturkontrolle während der Gärung und einem Ausbau in französischen Eichenfässern, wovon ein Teil neu ist. Dies bringt strukturierte, langlebige Weine hervor, die reich an Frucht und Nuancen sind.

Die Weinregion Pomerol ist für ihre relativ kleine Größe, aber enorme Qualität bekannt. Das milde, gemäßigte ozeanische Klima bietet ideale Bedingungen für die früh reifenden Merlot-Trauben, die auf den vielfältigen lehmigen und eisenhaltigen Böden außerordentlich gut gedeihen. Historisch wurde Pomerol erst im 19. Jahrhundert international bekannt, heute zählt sie zu den gefragtesten Rotweinregionen der Welt, geschätzt besonders für Eleganz, Tiefe und Alterungspotential ihrer Weine.

Zu einem Château La Pointe 2010 passen Entengerichte hervorragend, wie etwa eine gebratene Entenbrust, ebenso wie geschmorte Lammkeule oder ein klassisches Boeuf Bourguignon. Auch regionale Spezialitäten wie das berühmte „Magret de Canard“ aus Südwestfrankreich harmonieren bestens, da der Wein die würzigen Noten und die zarte Textur des Fleisches unterstützt. Für eine vegetarische Alternative sind Pilzgerichte mit Trüffel oder ein gratinierter Auberginenauflauf empfehlenswert.

Am besten entfaltet sich der Château La Pointe 2010 nach etwa einer Stunde Belüftung in einer Karaffe, sodass die komplexen Aromen von dunklen Früchten, Veilchen, Mokkanoten und feinen Gewürzen zur Geltung kommen. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, damit seine Finesse und Struktur optimal wahrgenommen werden.