Der Château Marzy, Cuvée Grand Enclos de Riffat 2010, präsentiert sich als klassischer Vertreter des Pomerol mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einer bemerkenswerten Tiefe im Aroma. Da die genauen Rebsorten für diesen Wein nicht eindeutig angegeben sind, kann man jedoch vermuten, dass er dem traditionellen Stil von Pomerol folgt, der meist von Merlot dominiert wird – gelegentlich ergänzt von Cabernet Franc oder Cabernet Sauvignon. Das Jahr 2010 gilt als exzellenter Bordeaux-Jahrgang, geprägt von idealen Wetterbedingungen, die für eine harmonische Reife der Trauben sorgten. Die Vinifikation der Weine aus dieser Appellation ist oftmals geprägt von einer sorgfältigen Handlese und schonenden Extraktion, um intensive Fruchtaromen, eine feine Tanninstruktur und samtige Textur ins Glas zu bringen.
Pomerol, gelegen am rechten Ufer der Dordogne im Libournais, ist eine der renommiertesten Appellationen Bordeaux’, obwohl sie vergleichsweise klein und im internationalen Vergleich weniger bekannt ist als einige andere Bordeaux-Regionen. Das Gebiet zeichnet sich durch vielfältige Bodentypen aus, wobei sandige, kiesige und tonhaltige Böden, insbesondere die begehrten eisenhaltigen „Crasse de fer“-Schichten, den Weinen Kraft, Finesse und ein ausgesprochen elegantes Mundgefühl verleihen. Das ozeanische Klima mit milden Wintern und gemäßigten Sommern unterstützt den langsamen und ausgewogenen Reifeprozess der Trauben. Die Geschichte Pomerols ist von Familienbetrieben und kleinen Châteaux geprägt, was dem Gebiet seinen besonderen Charme und Authentizität verleiht.
Kulinarisch harmoniert dieser Wein hervorragend mit klassischen Gerichten der französischen Küche wie Entenbrust mit Waldpilzen, Lammrücken mit Kräuterkruste oder gereiftem Comté. Auch regionale Spezialitäten aus Südwestfrankreich wie ein Cassoulet oder ein zartrosa gebratenes Kalbsfilet finden im komplexen, seidigen Charakter dieses Pomerol einen kongenialen Partner.
Empfohlen wird, den Château Marzy Cuvée Grand Enclos de Riffat 2010 etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die vielschichtigen Aromen optimal entfalten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C. So zeigt sich dieser gereifte Wein in seiner größten Eleganz und Reife.
