Weine Listrac-Médoc Château Moulin Bellegrave - 2022

Viniou-Bewertungen

Château Moulin Bellegrave 2022 aus der Appellation Listrac-Médoc präsentiert sich als klassischer Bordeaux-Rotwein. Der Jahrgang 2022 profitiert von idealen Wetterbedingungen, die dem Wein Fülle, Frische und eine schöne Balance verleihen. Typisch für Listrac-Médoc basiert die Assemblage sehr wahrscheinlich auf Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot sowie kleine Mengen Cabernet Franc oder Petit Verdot. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Reifung in Edelstahltanks und oft ein Ausbau im Holzfass, wodurch Struktur, Komplexität und Noten von dunklen Früchten sowie feinen Gewürzen entstehen.

Die Region Médoc, im Westen von Bordeaux, zeichnet sich durch ein gemäßigtes, vom Atlantik beeinflusstes Klima aus. Die Kies- und Kalksteinböden der Listrac-Hochebene ergeben strukturierte und langlebige Rotweine mit ausgeprägter Frische und kräftigem Tanningerüst. Listrac-Médoc wird häufig unterschätzt, aber seine Weine sind authentisch und spiegeln die raueren Bedingungen und die kühle Brise wider, die aus dem Nordwesten wehen. Diese Herkunft verleiht den Weinen Eleganz, Präzision und hohes Reifepotenzial.

Bei Speisen empfiehlt sich der Château Moulin Bellegrave zu klassischen französischen Gerichten. Try ihn zu Entrecôte Bordelaise, Lammkoteletts mit Kräuterkruste oder Geschmortem Rindfleisch, wie "Bœuf à la Bordelaise". Regionale Hardkäse wie Comté oder Mimolette begleiten diesen Wein hervorragend. Für eine vegetarische Alternative empfehlen sich Auberginenauflauf oder Pilzragout, deren erdige Aromen wunderbar mit der Struktur des Weins harmonieren.

Servieren Sie den Château Moulin Bellegrave 2022 idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C. Öffnen Sie die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Jung genossen überzeugt der Wein durch seine Frische und Frucht, doch auch eine mehrjährige Lagerung wird ihm zusätzliche Tiefe und Raffinesse verleihen.