Weine Margaux Château Tertre - 2018

Der Château du Tertre 2018 aus Margaux ist ein klassischer Vertreter dieses renommierten Bordeaux-Terroirs. Dieser Grand Cru im Médoc zeichnet sich durch einen eleganten, feingliedrigen Stil aus, der Margaux zu einer der begehrtesten Appellationen der Region macht. Die Rebsorten im Margaux variieren, jedoch dominieren traditionell Merlot und Cabernet Sauvignon, unterstützt von Cabernet Franc und Petit Verdot – genaue Anteile können je nach Jahrgang und Gut differieren. 2018 war ein Jahr mit idealen Bedingungen: nach anfänglichen Herausforderungen, insbesondere durch Frühjahrsregen, sorgte ein trockener, warmer Sommer für eine ausgezeichnete Reife der Trauben. Die Vinifikation auf Château du Tertre erfolgt möglichst naturnah und im Einklang mit dem Terroir, oft begleitet von einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleiht.

Margaux liegt im südlichen Médoc, ganz in der Nähe der Gironde. Das Klima ist vom Atlantik geprägt: milde Winter, warme Sommer und ausreichend Niederschlag lassen die Trauben langsam und gleichmäßig reifen. Der Boden besteht hier aus feinem Kies und Sand auf Lehm- und Kalkuntergrund – ideale Voraussetzungen, um elegante, finessenreiche Rotweine mit komplexer Aromatik hervorzubringen. Die Weinregion Bordeaux, und insbesondere Margaux, hat eine reiche Geschichte und genießt weltweit hohes Ansehen aufgrund ihrer Grand Cru Classé-Châteaus, die ihren Ursprung in der berühmten Klassifikation von 1855 finden.

Zum Château du Tertre 2018 passen feine Gerichte der französischen und internationalen Küche. Besonders harmoniert er mit klassischem Lamm, etwa Carré d’agneau oder geschmorter Lammschulter, aber auch mit Entenbrust, Wildgeflügel oder gereiften Käsesorten. Typische regionale Speisen wie Entrecôte à la bordelaise oder Pilzragout unterstreichen sein Potenzial. Wer die Komplexität im Zusammenspiel erleben möchte, kann ihn mit Trüffelrisotto oder reifen Hartkäsesorten servieren.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Vor dem Genuss empfiehlt sich, den Wein einige Stunden vorher zu öffnen oder zu karaffieren, damit sich Bouquet und Tanninstruktur optimal entfalten. Der Château du Tertre 2018 besitzt ein beachtliches Lagerpotenzial, kann aber auch schon jetzt mit wohltuender Harmonie und samtiger Textur gefallen.