Weine Margaux Château Tertre - 2010

Der Château du Tertre 2010 aus Margaux, einem renommierten Teil des Médoc in Bordeaux, präsentiert sich als klassischer Vertreter seines Ursprungs. Dieser Grand Cru besticht durch seine tiefe, rubinrote Farbe und ein komplexes Bouquet, das sich oft durch dunkle Beeren, zarte florale Noten sowie feine Würze auszeichnet. Die sorgfältige Vinifikation und lange Reifezeit im Fass verleihen dem Wein elegante Tannine sowie eine bemerkenswerte Balance zwischen Frische, Finesse und Länge. Präzise Angaben über die verwendeten Rebsorten sind zwar nicht überliefert, jedoch ist es in Margaux gängig, dass Weine auf einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und teilweise kleinen Anteilen von Cabernet Franc oder Petit Verdot basieren. Jahrgang 2010 genießt zudem einen exzellenten Ruf und verspricht ein besonders großes Lagerpotenzial.

Die Appellation Margaux ist die südlichste des Médoc und zählt zu den berühmtesten in Bordeaux. Sie profitiert von einem gemäßigt atlantischen Klima, das von ausreichender Niederschlagsmenge und milden Temperaturen geprägt ist. Die Böden in Margaux bestehen überwiegend aus kiesigen Terrassen mit sandigem Untergrund, wodurch eine ausgezeichnete Drainage gewährleistet ist und die Wurzeln tief in den Boden wachsen können – ein wichtiger Faktor für die Finesse und Eleganz der dort entstehenden Weine. Die lange Weinbautradition der Region spiegelt sich in der ausgeprägten Komplexität und Lagerfähigkeit der Weine wider.

Ein Wein dieser Güteklasse harmoniert hervorragend mit gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, etwa einem klassischen Entrecôte Bordelaise, ebenso wie mit Lammkarree, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Auch zu regionalen Spezialitäten wie Canard aux cèpes begleitet er auf wunderbare Weise. Kräuterwürzige Speisen mit Thymian, Rosmarin und schwarzen Pfeffer unterstreichen die aromatische Tiefe des Weins.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Es ist ratsam, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ausreichend Luft zum Atmen zu geben und sein volles aromatisches Potenzial zu entfalten.