Der Château La Croix Romane 2023 ist ein charakteristischer Rotwein aus der renommierten Appellation Lalande-de-Pomerol im Bordelais. Typisch für die Region basiert seine Assemblage vor allem auf Merlot, ergänzt häufig mit kleineren Anteilen von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, wodurch der Wein einen runden und samtigen Charakter erhält. Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch einen ausgewogenen Witterungsverlauf aus, der dem Wein eine schöne Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur schenkt. Die Vinifikation erfolgt traditionell, meist mit einer sorgfältigen Temperaturkontrolle, um die Fruchtaromen zu bewahren und eine seidige Tanninstruktur zu erzielen. Château La Croix Romane legt Wert auf eine behutsame Extraktion, wodurch der Wein bereits jung angenehm zugänglich ist, aber auch über ein gutes Reifepotenzial verfügt.
Lalande-de-Pomerol liegt nördlich der berühmten Appellation Pomerol und profitiert von ähnlichen, jedoch leicht unterschiedlich strukturierten Böden: Hier dominieren lehmige und kieselige Terroirs, die eine hervorragende Wasserspeicherung gewährleisten und für die dichte, aromatische Ausprägung des Merlot sorgen. Das ozeanische Klima der Region sorgt für milde Winter und warme Sommer, was eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Bereits seit dem 19. Jahrhundert genießt die Appellation einen exzellenten Ruf und bietet Liebhabern von Bordeaux-Weinen eine sehr attraktive Alternative zu den prestigeträchtigen Nachbarn.
Durch seine Fruchtigkeit und die präsenten, aber feinen Tannine ist der Château La Croix Romane 2023 ein wunderbarer Begleiter zu klassischen, regionalen Gerichten wie einem Entrecôte bordelaise, Lammkoteletts mit Kräutern oder einem schmackhaften Boeuf Bourguignon. Auch zu Geflügel wie Ente oder kräftigen Pilzgerichten entfaltet dieser Lalande-de-Pomerol sein volles Potenzial. Wer authentische Bordeaux-Erlebnisse sucht, kann den Wein auch mit regionalen Käsesorten wie einem gereiften Comté oder Cantal kombinieren.
Für die optimale Verkostung empfiehlt es sich, diesen Rotwein bei 16-18°C zu servieren. Am besten wird er vorher dekantiert, um seine Aromenkomplexität vollständig zu entfalten. So genießen Sie ein harmonisches, elegantes Bordeaux-Erlebnis mit verführerischen Noten von dunklen Beeren, Pflaume und dezenten Gewürzen.
