Weine Nicht spezifiziert La Chapelle - 2013

Viniou-Bewertungen

Der Wein "La Chapelle" aus dem Jahrgang 2013 stammt aus der renommierten Weinregion Bordeaux in Frankreich. Während die genaue Appellation nicht spezifiziert ist, verkörpert ein Bordeaux-Rotwein typischerweise eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und eventuell kleineren Anteilen von Cabernet Franc oder anderen lokalen Rebsorten. Der Jahrgang 2013 war in Bordeaux eine Herausforderung, da das kühle und regnerische Frühjahr sowie der feuchte Sommer das Wachstum beeinflussten. Winzer, die unter diesen Bedingungen erfolgreich waren, nutzten selektive Ernte- und Vinifikationsmethoden, um die besten Trauben zu verarbeiten. Der Wein hat wahrscheinlich eine tiefrote Farbe mit einem Bouquet von dunklen Beeren, vielleicht mit Noten von Pflaumen, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen oder Rauch, unterstützt von feinen Tanninen.

Die Region Bordeaux hat ein gemäßigtes, maritimes Klima, das stark vom Atlantik beeinflusst wird. Die Böden sind vielfältig, mit Kies, Kalkstein und Lehm, die zur einzigartigen Charakteristik der Bordeaux-Weine beitragen. Bordeaux ist eine der traditionsreichsten Weinregionen der Welt und produziert seit dem 1. Jahrhundert n. Chr. Wein. Die Region ist bekannt für ihre komplexen, lagerfähigen Weine.

Dieser Rotwein passt hervorragend zu klassischen Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Lammkoteletts. Auch französische Spezialitäten wie ein Coq au Vin oder ein Cassoulet aus der Region ergänzen seinen Charakter wunderbar. Für eine etwas modernere Variante könnten gegrillte Pilze oder gegrillter Thunfischfilet in Betracht gezogen werden.

Dieser Bordeaux sollte idealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, um die Aromen voll zur Geltung zu bringen. Lassen Sie den Wein eventuell etwas atmen, bevor Sie ihn verkosten, um die Tiefe und Komplexität des Jahrgangs 2013 voll zu genießen.