Weine Pessac-Léognan Château Smith Haut Lafitte - Le Petit Haut Lafitte - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Le Petit Haut Lafitte Blanc 2022 aus dem renommierten Château Smith Haut Lafitte präsentiert sich als erfrischende, komplexe Cuvée aus dem Herzen der Appellation Pessac-Léognan im Graves-Gebiet, Bordeaux. Dieser trockene Weißwein besteht in der Regel vorwiegend aus Sauvignon Blanc, der durch einen Anteil Sémillon ergänzt werden kann. Die Trauben stammen von kieshaltigen Böden mit Lehm- und Kalkanteilen, die den Weinen aus dieser Region eine elegante Mineralität und Frische verleihen. Der Ausbau erfolgt häufig im Holzfass, wodurch sich feine Röstaromen und eine seidige Textur entwickeln, ohne dabei die lebendige Frucht zu überdecken. Das Bouquet des 2022ers ist geprägt von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, einem Hauch exotischer Früchte und subtilen würzigen Noten.

Die Region Graves ist historisch gesehen eine der ältesten Weinbauregionen im Bordeaux. Pessac-Léognan steht für eine außergewöhnliche Balance zwischen Mineralität, Kraft und Finesse. Das gemäßigte, atlantisch geprägte Klima mit milden Wintern und warmen Sommern begünstigt eine langsame, vollständige Reifung der Trauben, während die Kies- und Sandsteinböden eine natürliche Drainage und charakteristische Geschmacksnuancen fördern. Die Weinkultur reicht hier bis ins Mittelalter zurück, und renommierte Châteaus setzen die Tradition exzellenter Weißweine fort.

Kulinarisch eignet sich dieser Wein hervorragend als Begleiter zu feinen Fischgerichten wie gegrilltem Wolfsbarsch oder Jakobsmuscheln, aber auch zu edlen Geflügelzubereitungen in Zitronensauce oder Kalbsschnitzel mit weißen Spargeln. Die floralen Noten und feine Säure machen ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl zu Ziegenkäse aus der Region, etwa Crottin de Chavignol, oder zu frischen Meeresfrüchten wie Austern.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen empfehle ich, den Le Petit Haut Lafitte Blanc 2022 bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren. Ein leicht bauchiges Glas unterstützt die Entfaltung der vielschichtigen Duftnoten. Vor dem Genuss lohnt es sich, den Wein einige Minuten atmen zu lassen, um sein volles Aromenspektrum zu genießen.