Weine Saint-Émilion Grand Cru Chateau Laroque - 2019

Château Laroque 2019 aus der renommierten Appellation Saint-Émilion Grand Cru ist ein eindrucksvoller, eleganter Rotwein aus dem Herzen des Bordeaux. Im Wesentlichen dominiert der Merlot die Assemblage, ergänzt durch kleinere Anteile von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon – eine klassische Rebsatzstruktur in Saint-Émilion. Der Jahrgang 2019 war von optimalen Klimabedingungen geprägt: Ein milder Winter, gefolgt von einem sonnigen, stabilen Sommer sorgte für perfekte Reife der Trauben. Das Terroir von Château Laroque zeichnet sich durch seine kalkhaltigen Hänge und Lehmböden aus, die den Weinen eine herrliche Frische, feine Mineralität und elegante Tanninstruktur verleihen. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit besonderer Sorgfalt, gefolgt von einem Ausbau im Barrique, um die Komplexität und Lagerfähigkeit zu unterstützen.

Saint-Émilion gehört zu den geschichtsträchtigsten Weinregionen von Bordeaux. Die hügeligen Lagen entlang der Dordogne bieten eine ideale Exposition, wobei die Kombination von Kalkstein und Lehm dem Wein seine typischen samtigen Tannine, seine Dichte und aromatische Tiefe gibt. Die Region ist seit Jahrhunderten für ihre Merlot-betonten Cuvées berühmt, die international als besonders zugänglich und lagerfähig gelten. Das Zusammenspiel aus mildem Klima, moderaten Niederschlägen und hervorragenden Lagen macht Saint-Émilion zu einer der prestigeträchtigsten Anbauregionen Frankreichs.

Am Gaumen zeigt sich Château Laroque 2019 vielschichtig: Reife dunkle Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen, dazu Anklänge von Veilchen, Zedernholz und dezente Würznoten. Die Tannine sind präsent, aber fein geschliffen, das Finale ist lang und von mineralischer Frische getragen. Ideal begleitet dieser Wein klassische Gerichte wie Lammkarree mit Kräuterkruste, Entenbrust, Rinderfilet oder regionale Spezialitäten wie ein Bœuf bourguignon mit Pilzen. Auch gereifte Käsesorten wie Comté oder ein Tomme passen hervorragend.

Empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein Dekantieren von mindestens einer Stunde ist ratsam, um die Aromenwelt voll entfalten zu lassen. Die Lagerfähigkeit ist ausgezeichnet, wenngleich der Genuss auch in jungen Jahren schon viel Freude bereitet.