Viniou-Bewertungen
Der Château Figeac Cuvée Petit - Figeac 2021 ist ein eindrucksvoller Rotwein aus einer der faszinierendsten Appellationen des Bordeaux, dem Saint-Émilion Grand Cru. Diese Cuvée präsentiert sich mit der typischen Assemblage dieses berühmten Weinguts: Merlot verleiht Fülle und Frucht, während Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon für Struktur, Frische und eine raffinierte Aromatik sorgen. Das Jahr 2021 war im Bordeaux insgesamt von kühleren Temperaturen und regenreichen Perioden geprägt, was den Weinen Eleganz, eine präzise Frucht und moderate Alkoholwerte verlieh. Die Trauben für diesen Wein stammen von den für Figeac so charakteristischen kiesigen Böden mit Lehm- und Eisenanteilen, die eine exzellente Drainage und gleichzeitig tiefgründige, mineralische Komplexität bieten. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit viel Fingerspitzengefühl, um die Eigenheiten des Jahrgangs optimal herauszuarbeiten.
Saint-Émilion ist einer der altehrwürdigsten Weinorte Frankreichs und sogar UNESCO-Weltkulturerbe. Das Terroir ist äußerst vielfältig und besteht vor allem aus Kalksteinplateaus, Lehmböden und kiesigen Parzellen – letztere sind typisch für die Weine von Figeac. Das gemäßigte, von Fluss und Atlantik geprägte Klima sorgt Jahr für Jahr für Ausdrucksstärke und Langlebigkeit der Weine. Historisch steht Saint-Émilion seit dem Mittelalter für exzellente Rotweine, deren Eleganz weithin geschätzt wird.
Kulinarisch empfiehlt sich dieser elegante Bordeaux-Blend zu klassischen Gerichten wie Entrecôte Bordelaise mit Schalotten und Rotweinbutter oder einem Ragout vom Lamm. Auch regionale Spezialitäten wie confit de canard oder ein gereifter Comté-Käse sind eine hervorragende Begleitung. Die feine Tanninstruktur und die frische Frucht harmonieren zudem sehr schön mit Pilzgerichten oder herzhaften Gemüseaufläufen.
Für den optimalen Genuss sollte dieser Wein in jungen Jahren bei 16-18°C serviert werden. Eine Stunde Belüftung vor dem Trinken unterstützt das Entfalten der vielschichtigen Aromatik. Auch wenn er schon jetzt zugänglich ist, kann der Château Figeac Cuvée Petit - Figeac 2021 mit Sicherheit noch einige Jahre auf der Flasche reifen und sein Potenzial ausspielen.
