Der Château Grand Barrail Lamazelle Figeac 2021 Saint-Émilion Grand Cru stammt aus einer der renommiertesten Appellationen des Bordelais. In diesem Wein zeigt sich der klassische Charakter eines Saint-Émilion: Die Cuvée setzt nach typischer Machart oft auf Merlot als Hauptrebsorte, unterstützt von Cabernet Franc und eventuell Cabernet Sauvignon. Der Jahrgang 2021 war geprägt von wechselhaftem Wetter, was für frische, elegante und etwas schlankere Weine mit ausgeprägter Fruchtigkeit und lebhafter Säure sorgte. Die Reife in traditionellen Barriques verleiht dem Wein Struktur sowie feine würzige und leicht röstige Noten, die die roten Beerenaromen und floralen Nuancen unterstreichen. Das Terroir von Grand Barrail Lamazelle Figeac, geprägt von kalkhaltigen und kiesigen Böden, verleiht dem Wein eine elegante Mineralität, feine Tannine und eine anhaltende Länge.
Saint-Émilion, gelegen am rechten Ufer der Dordogne, ist eine Region mit langer Weinbaugeschichte. Das gemäßigte maritime Klima, beeinflusst von der nahen Atlantikküste, sorgt für eine langsamere und ausgewogene Reifung der Trauben. Besonders der hohe Anteil an Lehm- und Kalksteinböden begünstigt, je nach Mikroklima, die unterschiedlichen Charaktere der Weine. Die Grand Cru-Klassifikation steht für überdurchschnittliche Qualität und eine besonders sorgfältige Auswahl bei Anbau und Ausbau.
Zu einem Saint-Émilion Grand Cru wie diesem passen geschmorte Gerichte aus dem Südwesten Frankreichs hervorragend: Entenbrust mit Waldpilzen, Lammkarree oder gereifter Hartkäse wie Comté oder Tomme de Savoie sind ideale Begleiter. Auch klassische französische Küche, beispielsweise Boeuf Bourguignon oder Wildgerichte, harmoniert bestens mit der Struktur und Feinheit des Weins.
Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Vor dem Genuss darf der Wein gerne 1-2 Stunden dekantiert werden, damit sich die Aromen voll entfalten können. Dieser Saint-Émilion Grand Cru besitzt dank seines eleganten Profils sowohl Potenzial für einige Jahre Reifung als auch jetzt schon viel Trinkfreude.
