Weine Saint-Julien Château Lagrange - 2020

Viniou-Bewertungen

Château Lagrange 2020 aus der Appellation Saint-Julien im Médoc ist ein klassischer Bordeaux-Rotwein, der als Grand Cru Classé gelistet ist. Der Wein stammt überwiegend von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und gelegentlich ein kleiner Anteil Petit Verdot. Der Jahrgang 2020 ist geprägt von einer ausgezeichneten Reife der Trauben, durch die heißen, sonnigen Bedingungen und ausreichende Wasserversorgung in den Böden. Die sorgfältige Vinifikation und der Ausbau in Barriques, etwa zur Hälfte neu, bringen Komplexität, Struktur und ein feines Holzaroma mit sich. Im Glas präsentiert sich der Wein mit tiefroter Farbe und zeigt in der Nase Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Veilchen sowie delikaten Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und gleichzeitig elegant, mit feinen Tanninen, einer schönen Frucht und einem langen, harmonischen Finale.

Das Médoc, insbesondere Saint-Julien, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Bedingungen für den Anbau edler Rotweine. Die kieshaltigen Böden ermöglichen eine exzellente Drainage und fördern die tiefe Verwurzelung der Reben, während das atlantische Klima mit milden Wintern und warmen Sommern eine langsame, gleichmäßige Reife unterstützt. Die Region blickt auf eine lange Tradition des Weinbaus zurück und ist für ihre langlebigen Weine mit hervorragender Balance zwischen Kraft und Finesse weltweit geschätzt.

Zu einem Château Lagrange 2020 passen klassische französische Gerichte wie Entenbrust mit Cassis-Sauce, Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein gereifter Rinderbraten. Auch regionale Spezialitäten wie Entrecôte à la bordelaise oder Hartkäse wie Comté oder Beaufort harmonieren wunderbar mit seiner Struktur und Aromatik.

Für die optimale Genussentfaltung wird empfohlen, Château Lagrange 2020 bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Junge Jahrgänge wie dieser profitieren davon, etwa zwei bis drei Stunden vorher dekantiert zu werden, damit sich die Aromen voll entfalten. So erleben Sie die Finesse und Klasse dieses großen Saint-Julien in seiner schönsten Form.