Verpackung | Flasche (75cl) |
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Art | Weine |
Farbe | Rot |
Jahrgang | 2016 |
Land | Frankreich |
Bezeichnungstyp | AOC |
Region | Bordeaux |
Herkunftsbezeichnung | Saint-Julien |
Einstufung | Grand Cru |
Weingut | Gruaud Larose |
Alkoholgehalt | 13,5 % |
Aktuelle Phase |
Reife
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*Die hier angezeigten Werte sind Schätzungen von Nutzern der Viniou-App und stellen kein Verkaufsangebot dar.*
Flasche (75cl) | |
2025 | 81,40 € |
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Jugend
2017 - 2020
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Reife
2021 - 2025
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Höhepunkt
2026 - 2035
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Niedergang
2036 - 2045+
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Der Château Gruaud Larose 2016 aus der Bordeaux-Region, genauer gesagt aus Saint-Julien im Médoc, ist ein hervorragender Ausdruck eines Grand Cru Classé von majestätischer Tiefe und Struktur. Dieser Rotwein ist eine meisterhafte Cuvée aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten, bei der Cabernet Sauvignon traditionell dominiert wird, begleitet von Merlot und manchmal von kleineren Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Jahrgang 2016 ist bekannt für seine exzellente Reife und Dichte, die den Wein samtig und komplex erscheinen lassen. Die Weinbereitung respectiert traditionelle Methoden mit einer langen Mazeration, um intensive Farben und Aromen aus den Trauben zu extrahieren, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, was dem Wein eine zusätzliche Dimension von Gewürzen und Vanille verleiht.
Der Weinbau in Saint-Julien genießt ein gemäßigtes maritimes Klima, das durch seine Nähe zum Atlantik beeinflusst wird, und profitiert von ausgezeichneten Kiesböden, die eine hervorragende Drainage bieten. Diese Bodenzusammensetzung ist ideal für den Anbau von Rebsorten, die von einer langsamen, gleichmäßigen Reifung profitieren. Die Geschichte dieser Region ist tief verankert im Bordeaux-Weinbau, bekannt für seine prestigeträchtigen, langlebigen und eleganten Weine.
Bei der Auswahl von Speisen, die zu diesem Saint-Julien Grand Cru passen, bieten sich reichhaltige Gerichte wie ein Lammkarree oder Entenbrust an. Die Struktur des Weines harmoniert auch hervorragend mit harten Käsesorten wie Comté oder einem gereiften Cheddar. Regionale Delikatessen wie ein Entrecôte à la Bordelaise mit Schalotten und Rotweinsauce wären ebenfalls eine ausgezeichnete Paarung.
Servieren Sie diesen edlen Tropfen bei einer Temperatur zwischen 16-18°C, um seine Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak und Zedernholz voll zur Geltung zu bringen. Es empfiehlt sich, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren, um ihm ein wenig Zeit zu geben, sich zu öffnen und seine ganze Pracht zu entfalten.
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