Der Château Léoville Barton 2009 aus der Appellation Saint-Julien im Médoc ist ein klassischer Bordeaux, der das außergewöhnliche Potenzial dieses Jahrgangs widerspiegelt. Die Cuvée besteht typischerweise mehrheitlich aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und einen kleinen Anteil Cabernet Franc, was dem Wein Struktur, Tiefe und Eleganz verleiht. Der Jahrgang 2009 war von einem warmen und trockenen Klima geprägt, wodurch die Trauben perfekt ausreifen konnten. In der Vinifikation setzt das traditionsreiche Château auf eine lange Maischestandzeit und den Ausbau in französischen Eichenfässern, mit einem hohen Anteil an neuem Holz, um Komplexität und Langlebigkeit zu gewährleisten.
Die Region Saint-Julien liegt im Herzen des Médoc am linken Ufer der Gironde und ist bekannt für Kieselböden, die eine hervorragende Drainage bieten und besonders dem Cabernet Sauvignon zugutekommen. Das Ozeanklima der Region ist ausgewogen, mit milden Wintern und warmen Sommern, was die langsame Reifung der Trauben und die Entstehung feiner Tannine begünstigt. Historisch gesehen zählt Château Léoville Barton zu den angesehensten Crus Classés des Médoc und bewahrt seit Generationen seine traditionelle Handschrift.
In der Nase zeigt der 2009er intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Zigarrenkiste, Zedernholz und feinen Röstnoten. Am Gaumen ist er vollmundig, mit imposanter Dichte, reifen, seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Frische, die das lange Finale unterstreicht. Zu diesem eleganten Saint-Julien passen Gerichte mit kräftigen Aromen, etwa ein klassisches Entrecôte Bordelaise, Lammkarree mit Kräuterkruste oder ein Wildragout. Auch zu gereiftem Comté oder Hartkäse aus der Region ist er eine perfekte Begleitung.
Am besten servieren Sie diesen Wein nach einer Stunde Karaffierung, um das gesamte Aromenspektrum zu entfalten. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein eindrucksvoller Bordeaux, der jetzt bereits große Freude bereitet, aber auch noch viele Jahre reifen kann.
