Das AOC Sauternes, gelegen in der berühmten Weinbauregion Bordeaux in Frankreich, ist weltweit bekannt für seine außergewöhnlichen Süßweine. Diese Appellation produziert süße und zuckerhaltige Weine und basiert auf einem einzigartigen Terroir, das von dem Fluss Ciron beeinflusst wird, welcher ideale Bedingungen für die Entwicklung der Edelfäule (Botrytis cinerea) schafft. Dieses Phänomen ermöglicht es, die Zucker- und Aromenkonzentration in den Trauben zu erhöhen, was zu reichen, komplexen und verführerischen Weinen führt.

Die Hauptrebsorten, die verwendet werden, sind Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle. Typische Noten von Sauternes umfassen Aromen von Honig, getrocknetem Aprikosen, Orangenmarmelade und tropischen Früchten, mit einer schönen Säure und einem langen, anhaltenden Abgang.

Um die Verwaltung Ihres Weinkellers zu optimieren, ist es entscheidend, die Temperatur und Feuchtigkeit im Auge zu behalten, um diese kostbaren Nektare zu bewahren. Indem Sie Begriffe wie "Anwendung zur Weinkellerverwaltung", "Weinkellersoftware" oder "Weinüberwachung" in Ihre Suche einfügen, finden Sie Lösungen, um Ihre Flaschen optimal zu lagern. Die Investition in eine spezialisierte Anwendung kann dabei helfen, die Entwicklung Ihrer Sauternes zu verfolgen und sicherzustellen, dass sie ihr volles Alterungspotential erreichen.

Weine der Herkunftsbezeichnung Sauternes - AOC

Niedergang

Bordeaux - Sauternes - 1981

Château Filhot - Comtesse Durieu de Lacarelle
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château La Tour Blanche
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château Suduiraut Sauternes (Premier Grand Cru Classé)
Flasche (75cl)
Niedergang

Bordeaux - Sauternes - 1989

Château Raimauresq
Flasche (75cl)
Niedergang

Bordeaux - Sauternes - 1995

Château Montalier
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Bordeaux - Sauternes - 2001

Clos Fontaine
Flasche (75cl)
Reife

Bordeaux - Sauternes - 2022

Château Suduiraut
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Bordeaux - Sauternes - 2013

Château Suduiraut Sauternes (Premier Grand Cru Classé)
Flasche (75cl)
Reife

Bordeaux - Sauternes - 2020

Carmes de Rieussec
Flasche (75cl)
Unbestimmt

Bordeaux - Sauternes - 2008

Château Rabaud-Promis
Flasche (75cl)
Reife

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Rabaud-Promis - Promesse de Rabaud-Promis
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Bordeaux - Sauternes - 2008

Baron Edmond de Boubée - Grand Moment Cuvée d'Exception
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Tuyttens
Flasche (75cl)
Unbestimmt

Bordeaux - Sauternes - 2017

Rayne Vigneau - Madame de Rayne
Flasche (75cl)
Unbestimmt

Bordeaux - Sauternes - 2009

Château Partarrieu
Clavelin (62 cl)
Höhepunkt

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Mont
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Bordeaux - Sauternes - 2014

Château Pouys
Flasche (75cl)
Reife

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château Petit Vedrines
Flasche (75cl)
Reife

Bordeaux - Sauternes - 2016

Château Filhot - Le Trianon de Filhot
Flasche (75cl)
Höhepunkt

Bordeaux - Sauternes - 2010

Château Petit Vedrines
Flasche (75cl)