Weine Bordeaux Raymond Huet - 2012

Viniou-Bewertungen

Der Wein "Raymond Huet" aus dem Bordeaux 2012 ist ein klassischer Vertreter der Bordeaux AOC. Dieser Rotwein, dessen genaue Rebsorten nicht spezifiziert sind, folgt dennoch den Traditionen der Region, oft eine Kombination aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. 2012 war ein Jahr mit einigen Herausforderungen in Bordeaux, einschließlich eines kühlen Frühlings und eines feuchten frühen Sommers, was jedoch durch ideales Wetter im September und Oktober ausgeglichen wurde, sodass die Trauben ausreichend reifen konnten. Die Vinifizierung in dieser Region legt Wert auf Tradition und Präzision, um Rotweine hervorzubringen, die Struktur, Eleganz und eine lange Lebensdauer bieten.

Bordeaux ist eine der angesehensten und bekanntesten Weinregionen der Welt. Mit einem gemäßigten ozeanischen Klima, das von den atlantischen Einflüssen geprägt wird, bietet es ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Böden variieren von Kies in den Médoc-Gebieten bis zu Ton-Kalk-Mischungen im rechten Ufer, was jeder Weinfamilie ihre charakteristischen Eigenschaften verleiht. Die Geschichte des Weinbaus in Bordeaux reicht bis in die Römerzeit zurück und hat seitdem ein unvergleichliches Erbe an Weinwissen und Weinproduktion hinterlassen.

Dieser Bordeaux-Wein eignet sich hervorragend zu klassischen regionalen Gerichten wie Entrecôte à la bordelaise oder einem geschmorten Lammkarree. Auch gereifter Käse wie ein Comté oder Gruyère passt wunderbar zu den tiefen und komplexen Aromen des Weins. Darüber hinaus harmoniert er gut mit geschmortem Fleisch oder einem herbstlichen Pilzrisotto.

Für die beste Genussentfaltung empfehlen wir, den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde kann ebenfalls vorteilhaft sein, um seine Aromen zur Geltung zu bringen und eine optimale Trinkreife zu gewährleisten.