Weine Bordeaux Domaine Léandre-Chevalier - Le Joyau - 2011

Der Domaine Léandre-Chevalier Cuvée Le Joyau 2011 ist ein Rotwein aus der bekannten Appellation Bordeaux. Da die genaue Rebsortenzusammensetzung dieser Cuvée nicht eindeutig angegeben ist, kann man jedoch annehmen, dass typische Bordeaux-Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und eventuell Cabernet Franc verwendet wurden, wie es für viele Weine dieser Region üblich ist. Der Jahrgang 2011 war in Bordeaux von vergleichsweise wechselhaftem Wetter geprägt: Nach einem frühen Austrieb im Frühjahr folgten ein kühler, feuchter Sommer, der anspruchsvolle Bedingungen für die Winzer brachte. Solche Jahrgänge liefern häufig frische, elegante Rotweine mit feiner Struktur, zurückhaltender Frucht und spürbarer, aber gut eingebundener Säure.

Bordeaux ist als eine der berühmtesten Weinregionen der Welt bekannt. Die Appellation Bordeaux, die sich über ein weites Gebiet sowohl am linken als auch am rechten Ufer der Garonne und Dordogne erstreckt, zeichnet sich durch ein gemäßigtes atlantisches Klima aus, das von feucht-milden Wintern und warmen Sommern geprägt ist. Die Böden variieren zwischen Sand, Kies und Lehm, was den Weinen eine große Vielschichtigkeit verleiht. Das Weinbaugebiet blickt auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurück und ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Cuvée.

Durch seinen ausgewogenen Stil passt der Cuvée Le Joyau hervorragend zu traditionellen französischen Gerichten wie Lammkeule, Entrecôte Bordelaise oder Cassoulet. Auch zu gebratenem Geflügel, Ratatouille oder kräftigeren Käsesorten wie Comté oder Beaufort lässt sich dieser Wein sehr gut genießen.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein bei einer Temperatur von etwa 16-18°C zu servieren. Geben Sie dem Wein nach dem Öffnen ein wenig Zeit zu atmen, damit er sein volles Aromenspektrum entfalten kann und Sie die Vielschichtigkeit eines klassischen Bordeaux-Rotweins erleben dürfen.