Weine La Clape Le Cartel - Le Cartel - 2022

Viniou-Bewertungen

Der Le Cartel 2022 aus der Appellation La Clape AOC im Languedoc ist ein ausdrucksstarker Rotwein, der typisch für diese traditionsreiche Region im Süden Frankreichs ist. Die Cuvée Le Cartel vereint in der Regel die klassischen Rebsorten des Languedoc, wie Syrah, Grenache und Mourvèdre, wobei jede Sorte ihre eigenen Charakteristika einbringt: Syrah sorgt für Struktur und würzige Noten, Grenache für Fruchtigkeit, während Mourvèdre dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich insgesamt durch optimale Reife der Trauben und moderate Hitze während der Vegetationsperiode aus, was zu ausgewogenen, kraftvollen Weinen mit klarer Fruchtaromatik geführt hat. Die Vinifikation legt hier ebenso Wert auf eine schonende Extraktion der Aromen und Tannine, häufig mit Ausbau im Edelstahltank oder gebrauchten Fässern, um die Frische und den ursprünglichen Charakter der Frucht zu bewahren.

La Clape gehört zu den ältesten Weinbaugebieten Frankreichs und profitiert von einer beeindruckenden landschaftlichen Kulisse: Eine ehemalige Insel, geprägt von Kalkstein- und Tonböden. Das mediterrane Mikroklima, beeinflusst von Sonne, Meeresbrisen und gelegentlichen Niederschlägen, sorgt für gesunde, aromareiche Trauben. Die Weinberge liegen oft auf windumtosten Höhenzügen mit Blick aufs Mittelmeer. Schon die Römer erkannten das Potenzial dieses Terroirs und legten hier erste Weinberge an. Heute genießt die Region, auch dank ihres nachhaltigen Engagements, international hohe Anerkennung.

Der Le Cartel Rouge harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten der südfranzösischen Küche. Cassoulet mit Bohnen und Wurst, Lammragout mit Kräutern der Provence oder ein Schmorgericht wie Daube de Boeuf sind perfekte Begleiter. Auch zu Rindfleisch vom Grill oder kräftigem Hartkäse wie Comté entfaltet der Wein sein Aromenspiel. Wer regionale Spezialitäten bevorzugt, sollte ihn zu einer Tapenade oder zu Wildgerichten probieren.

Für die optimale Genussreife empfehlen sich 16-18°C Trinktemperatur. Lüften Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Das Bukett wird dann Noten von dunklen Früchten, mediterranen Kräutern und feinen Gewürzen zeigen, abgerundet von einer angenehmen, saftigen Tanninstruktur.