Weine Nicht spezifiziert L'Aiguelière - Le Sourire de Lise - 2018

Der L’Aiguelière Cuvée Le Sourire de Lise 2018 ist ein faszinierender Rotwein aus dem Süden Frankreichs, genauer aus dem Languedoc. Die Cuvée besteht typischerweise aus traditionellen Rebsorten der Region, meist Grenache, Syrah und Mourvèdre, die dem Wein Struktur, Tiefe und Vielschichtigkeit verleihen. Das Jahr 2018 zeichnet sich durch günstige Wetterbedingungen aus, die sowohl Frische als auch aromatische Konzentration ermöglichen. Die Weine des Weinguts L’Aiguelière werden sorgfältig vinifiziert und oft im Holz ausgebaut, um die primären Fruchtnoten und sekundären Aromen harmonisch zu vereinen. Durch diese Handwerkskunst entsteht ein charaktervoller, ausgewogener Rotwein mit intensivem Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen, mit Anklängen an Lakritz und Garrigue.

Das Languedoc ist eine der ältesten und vielfältigsten Weinregionen Frankreichs. Das mediterrane Klima zeichnet sich durch heiße, trockene Sommer und milde Winter aus, mit oft kräftigen Winden wie der Tramontane, die die Reben gesund erhalten. Die Böden variieren von Lehm und Kalk über Schiefer und Kies, was den Gewächsen viel Charakter verleiht. Während das Languedoc früher vor allem für Massenweine bekannt war, haben sich in den letzten Jahrzehnten zahlreiche ambitionierte Winzer etabliert und Weine wie die Cuvée Le Sourire de Lise stehen heute für die qualitative Renaissance der Region.

Kulinarisch harmoniert dieser Wein ausgezeichnet mit kräftigen Speisen: Ein klassischer Cassoulet aus dem Languedoc, geschmortes Lamm mit Kräutern der Provence, gegrilltes Rindfleisch oder Wildgerichte passen hervorragend. Auch gereifter Hartkäse, wie ein Comté oder Tomme de Brebis, ergänzt die würzige, fruchtbetonte Aromatik des Weines ideal.

Für das optimale Genusserlebnis sollte der L’Aiguelière Cuvée Le Sourire de Lise 2018 auf 16-18°C temperiert werden. Am besten leicht karaffieren, damit sich die vielschichtigen Aromen voll entfalten können. So genießen Sie den Wein auf seinem Höhepunkt und erleben die Typizität des südfranzösischen Languedoc in vollendeter Form.