Weine Côtes-de-Provence La Citadelle - Les Artemes - 2023

Der Côtes-de-Provence Blanc „Cuvée Les Artemes“ 2023 vom Château La Citadelle stammt aus einer der angesehensten Weinregionen Südfrankreichs, die vor allem für ihre eleganten und vielseitigen Weißweine geschätzt wird. Auch wenn die genaue Rebsorten-Zusammensetzung dieser Cuvée nicht eindeutig belegt ist, werden in der Provence für Weißweine meist Trauben wie Rolle (Vermentino), Ugni Blanc, Clairette, Bourboulenc oder manchmal Sémillon verwendet. Diese Sorten zeichnen sich häufig durch frische, florale Aromen, dezente Fruchtnoten von Zitrus und Steinobst sowie eine angenehme Mineralität aus. Das Jahr 2023 verspricht einen jungen, lebendigen und aromatisch klaren Wein, der durch sorgfältige Vinifikation im Edelstahltank seinen natürlichen Ausdruck bewahren dürfte.

Die Provence, geprägt vom mediterranen Klima, profitiert von warmen, trockenen Sommern, vielen Sonnenstunden und kühlenden Einflüssen der nahen Küste sowie dem berühmten Mistral-Wind. Die Böden sind meist steinig und kalkhaltig, was den Weinen Frische und Komplexität verleiht. Die Region hat eine lange Geschichte im Weinbau, die bis in die Antike zurückreicht, und ist heute besonders für spritzige Rosés, aber zunehmend auch für hochwertige Weißweine bekannt.

Ein Weißwein wie die „Cuvée Les Artemes“ aus der Provence eignet sich wunderbar als Begleiter zu leichten Gerichten aus der mediterranen Küche. Klassisch passen dazu Meeresfrüchte, gegrillter Fisch wie Dorade oder Wolfsbarsch, frische Salate mit Zitrusvinaigrette oder provenzalisches Gemüse, beispielsweise Ratatouille. Auch Ziegenkäse aus der Region harmoniert durch die Frische des Weines ausgezeichnet.

Dieser Wein entfaltet seinen Charakter am besten bei einer Serviertemperatur von etwa 8-10°C. So kommen seine feinen Aromen optimal zur Geltung und die erfrischende Struktur bleibt erhalten. Es empfiehlt sich, die Flasche kurz vor dem Genuss zu öffnen und den Wein in schlanken Gläsern einzuschenken, um die aromatische Brillanz zu unterstützen.