Weine Chianti Barbanera - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Barbanera Chianti DOCG 2024 präsentiert sich als klassischer toskanischer Rotwein, hergestellt vor allem aus der Rebsorte Sangiovese, ergänzt durch kleine Anteile anderer traditioneller Sorten wie Canaiolo oder Colorino. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch Frische und Jugendlichkeit aus, was dem Wein eine lebendige Frucht und eine angenehme Säure verleiht. Die Weinbereitung folgt den Vorgaben der DOCG, was bedeutet, dass der Wein nach traditioneller Methode hergestellt und einige Monate im Edelstahltank oder großen Holzfässern gereift ist, um seine Frische und elegante Struktur zu bewahren. Auf der Zunge bieten sich Noten von roten Kirschen, Veilchen und einem Hauch von Kräutern, abgerundet von sanften Tanninen, die typisch für den Sangiovese aus der Region sind.

Die Toskana ist eine der renommiertesten Weinregionen Italiens, geprägt von hügeligen Landschaften, kalkhaltigen Böden und einem warmen, aber ausgewogenen Mittelmeerklima. Die Region profitiert von ausreichend Sonnenstunden, kühlen Nächten und gut durchlüfteten Weinbergen, was besonders der Sangiovese-Traube zu Frische, Eleganz und Langlebigkeit verhilft. Die Geschichte des Chianti reicht bis ins Mittelalter zurück, wobei die DOCG-Klassifizierung für besonders hohe Qualität bürgt und die Tradition des Weinbaus in dieser Gegend würdigt.

Als Speisebegleiter überzeugt dieser Chianti besonders zu klassischen italienischen Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, Lasagne, gegrillten Gemüsevariationen oder einer herzhafter toskanischen Bohnensuppe. Auch zu geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Pecorino-Käse aus der Region macht er eine ausgezeichnete Figur.

Für die optimale Entfaltung seiner fruchtigen und würzigen Aromen empfehle ich, den Wein leicht gekühlt bei etwa 16-18°C zu servieren. Ein kurzes Belüften von 30 Minuten in einer Karaffe kann die jugendlichen Noten abrunden und ihm mehr Ausdruck verleihen.