Weine Chianti Classico Isole e Olena - Canaiolo, Sangiovese, Syrah - 2022

Der Isole e Olena Chianti Classico 2022 stammt aus einer der renommiertesten Appellationen der Toskana. Dieser Rotwein präsentiert sich typischerweise kraftvoll und doch ausgewogen. Die Cuvée vereint hauptsächlich Sangiovese, ergänzt durch Canaiolo und möglicherweise Syrah – eine Konstellation, die dem Wein Struktur, zarte Fruchtaromen und einen Hauch von Würze verleiht. Im Glas zeigt sich meist ein tiefes Rubinrot. In der Nase erwartet Sie ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, Veilchen, roten Beeren und feinen kräuterigen Nuancen, häufig begleitet von einem Anklang mediterraner Gewürze und dezenten Röstnoten vom Ausbau im Holz, falls eingesetzt. Am Gaumen ist der Wein lebendig, mit frischer Säure und geschmeidigen, gut eingebundenen Tanninen, die dem jungen Jahrgang ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial versprechen.

Die Ursprungsregion Chianti Classico liegt im Herzen der Toskana zwischen Florenz und Siena. Das Gebiet zeichnet sich durch seine hügelige Landschaft und ein gemäßigtes, teils kontinentales Klima aus, das mit warmen Tagen und kühlen Nächten den Trauben eine langsame, konzentrierte Reife ermöglicht. Die Böden sind vielfach von Galestro und Alberese geprägt, was zu feinen, mineralischen Aromen beiträgt. Seit Jahrhunderten steht das Gebiet für exzellenten Weinbau und eine tiefe Verwurzelung in toskanischer Geschichte und Kultur.

Zu einem Chianti Classico wie diesem empfehlen sich traditionelle italienische Speisen wie Pasta mit Wildragout, gebratene Lammkoteletts oder ein sämiges Pilzrisotto. Auch regionale Spezialitäten wie die deftige Ribollita oder Pecorino Toscano harmonieren wunderbar. Der Wein begleitet ebenso gesellige Grillabende, mediterrane Antipasti oder kräftige Tomatengerichte ausgezeichnet und unterstreicht dabei stets die Aromenvielfalt des Essens.

Für das optimale Genusserlebnis sollte dieser Chianti Classico bei 16-18°C serviert werden. Öffnen Sie die Flasche, wenn möglich, ein bis zwei Stunden vor dem Genuss, damit die Aromen sich voll entfalten können.