Weine Chianti Classico Stucchi Prinetti - 2014

Der Chianti Classico 2014 vom Weingut Stucchi Prinetti präsentiert sich als eleganter und klassischer Rotwein aus einer der renommiertesten Regionen Italiens. In der Regel werden Chianti Classico Weine überwiegend aus der Rebsorte Sangiovese vinifiziert, oftmals begleitet von kleinen Anteilen anderer lokaler Rebsorten. Der Jahrgang 2014 galt in der Toskana als herausfordernd, jedoch konnten erfahrene Winzer auch in diesem Jahr elegante, balancierte Weine hervorbringen. Bei der Vinifikation liegt das Augenmerk meist auf einer traditionellen maischevergärung und dem Ausbau in großen Holzfässern oder Barriques, sodass die Weine eine feine Struktur und lebendige Säure erhalten, die typisch für die Region ist.

Die Toskana, Heimat des Chianti Classico, ist durch ein gemäßigtes Klima mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten geprägt. Der Boden im Chianti Classico-Gebiet – oft eine Mischung aus Galestro (schieferhaltig) und Alberese (kalkhaltig) – ermöglicht den Reben eine ideale Entwicklung und bringt elegante Rotweine mit charakteristischen Kirschnoten und feiner Würze hervor. Die Weinregion blickt auf eine jahrhundertelange Tradition zurück, und das Siegel des schwarzen Hahns (Gallo Nero) steht für anspruchsvolle Qualitätsstandards.

Kulinarisch passt ein Chianti Classico hervorragend zu Gerichten der regionalen Küche. Probieren Sie diesen Wein zu klassischem Bistecca alla Fiorentina, zu Tagliatelle mit Wildragout oder zu einer herzhafteren Pizza mit Pilzen und Trüffelöl. Auch zu gereiftem Pecorino oder Antipasti mit luftgetrocknetem Schinken entfaltet er sein volles Potenzial. Dank seiner Struktur kann er auch gut mit Tomatengerichten und mediterranen Kräutern harmonieren.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Trinktemperatur von etwa 16-18°C. Öffnen Sie die Flasche eine Stunde vor dem Genuss, um dem Wein ausreichend Zeit zur Entfaltung seiner Aromen zu geben. Ein eleganter Vertreter, der auch nach einigen Jahren Reife sein Terroir wunderbar widerspiegelt.