Weine Vino Nobile di Montepulciano Contucci - Vino Nobile de Montepulciano Pietra Rossa - 2012

Der Contucci Vino Nobile di Montepulciano Pietra Rossa 2012 ist ein charaktervoller Rotwein aus der Toskana, dessen Herkunft aus der prestigeträchtigen Appellation Vino Nobile di Montepulciano stammt. Traditionell basiert dieser Wein größtenteils auf der Rebsorte Sangiovese – lokal „Prugnolo Gentile“ genannt. Die Jahrgangsangabe 2012 verspricht einen gereiften Wein mit ausdrucksvollen tertiären Noten. Die Herstellung der Cuvée „Pietra Rossa“ legt nahe, dass neben dem Hauptanteil von Sangiovese auch kleine Anteile anderer für die Region typischer roter Sorten verwendet worden sein könnten. Der Ausbau in großen Holzfässern betont die elegante Struktur und die feinen Tannine dieses Weins.

Die Herkunftsregion Toskana ist durch ihr warmes, gemäßigtes Klima und die abwechslungsreichen Böden geprägt. Besonders rund um Montepulciano verleihen mineralienreiche Lehmböden und ein ausgewogenes Mikroklima den Weinen Intensität und Tiefe. Die lange Weinbautradition, die bis in die Etruskerzeit zurückreicht, zeigt sich in der Komplexität und Harmonie der Weine aus dieser Appellation. Der Vino Nobile di Montepulciano ist einer der angesehensten Rotweine Italiens und genießt einen exzellenten Ruf für seine Balance von Fruchtigkeit, Frische und Reifepotenzial.

Kombinieren lässt sich dieser Wein hervorragend mit kräftigen Gerichten der toskanischen Küche. Zu empfehlen sind beispielsweise Wildschweinragout, Rinderschmorbraten oder „Pici“ – handgerollte Nudeln – mit herzhaften Sugo. Auch zu gereiftem Pecorino oder Pilzrisotto harmoniert dieser Wein ausgezeichnet. Die aromatische Tiefe und die ausgewogenen Tannine des Weins unterstreichen sowohl Fleisch- als auch Pilzgerichte auf elegante Weise.

Für eine optimale Entfaltung empfiehlt sich, den Vino Nobile di Montepulciano Pietra Rossa 2012 etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren und bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. So kommen die komplexen Aromen und die seidige Struktur dieses edlen Tropfens exzellent zur Geltung.