Der Vino Nobile di Montepulciano 2011 vom traditionsreichen Weingut Contucci präsentiert sich als klassischer Vertreter eines der renommiertesten toskanischen Rotweine. Dieser Wein, der typischerweise vor allem aus Prugnolo Gentile – einer lokalen Spielart des Sangiovese – besteht, wird häufig durch kleinere Anteile anderer traditioneller Rebsorten ergänzt. 2011 war ein Jahr, das in der Toskana von einem warmen, trockenen Sommer geprägt wurde, was zu kraftvollen, konzentrierten Weinen mit guter Struktur und ausgeprägter Reife geführt hat. Die Vinifikation erfolgt beim Vino Nobile di Montepulciano meist durch eine längere Reifezeit sowohl im Holzfass als auch in der Flasche, was diesem Wein eine besondere Eleganz und Finesse verleiht. Der Jahrgang 2011 hat inzwischen eine große Reife erreicht und entwickelt neben der fruchtigen Note oft tertiäre Aromen wie Tabak, Leder und getrocknete Kräuter.
Der Wein stammt aus der berühmten Region rund um Montepulciano in der südlichen Toskana. Diese Gegend ist bekannt für ihre sanften Hügel, kalk- und tonhaltige Böden und ein Klima, das von heißen Sommern und milden Wintern geprägt ist. Schon seit dem Mittelalter werden in Montepulciano hochwertige Weine produziert, und das Prädikat „Nobile“ wurde den besten Tropfen einst von Adelsfamilien verliehen. Die Kombination aus dem besonderen Terroir und der jahrhundertelangen Erfahrung der Winzer prägt das unverwechselbare Profil dieses Weins: kraftvoll, ausgewogen, mit mediterranem Charakter und einer lebendigen, aber geschmeidigen Tanninstruktur.
In der Speisenbegleitung entfaltet der Vino Nobile di Montepulciano 2011 sein volles Potential besonders zu Speisen mit kräftigen Aromen. Zu empfehlen sind klassische Gerichte aus der Toskana wie Wildschweinragout, geschmorte Lammkeule oder ein traditioneller Pecorino aus der Region. Auch Pasta mit Trüffeln oder ein Risotto mit Pilzen harmonieren wunderbar mit dem komplexen, gereiften Aromenspiel des Weines.
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, damit er seine facettenreichen Aromen voll entfalten kann. So wird jede Verkostung dieses Weines zu einem besonderen Erlebnis.
