Das Anbaugebiet Venetien, gelegen im Nordosten Italiens, umfasst eine Vielfalt an Weinstilen, die zu den gefragtesten des Landes gehören. Bekannt für seine Weinberge, die sich von den Hügeln der Dolomiten bis zu den Ufern der Adria erstrecken, profitiert die Region von einem idealen gemäßigten Klima für den Weinbau. Die DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) Venetien vereint einige der renommiertesten Bezeichnungen, die als Symbol für höchste Qualität stehen. Zu den emblematischen Referenzen gehören der Prosecco, bekannt für seine feinen Bläschen und seinen frischen Charakter, und der Amarone della Valpolicella, ein reichhaltiger und komplexer Rotwein, der durch das Trocknen der Trauben gewonnen wird. Einheimische Rebsorten wie Corvina, Rondinella und Glera stehen neben internationalen Sorten und bieten ein vielfältiges Aromaspektrum. Venetien beschränkt sich nicht nur auf Schaumweine oder kräftige Weine; es bietet auch schöne Weißweine, lebhaft und fruchtig, wie den Soave. Diese Region besticht sowohl durch ihre alten Weinbautraditionen als auch durch ihre ständige Innovation. Für diejenigen, die sich mit der Verwaltung von Weinkellern beschäftigen, stellt die Aufnahme von Weinen aus dieser Region Vielfalt und Raffinesse sicher und zeugt von der Fülle und Komplexität der italienischen Terroirs.