Weine Umbrien Argillae - Sinuoso - 2023

Viniou-Bewertungen

Der Argillae Cuvée Sinuoso 2023 aus der Appellation Ombrie DOC ist ein spannender Rotwein aus einer der traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Der Wein zeigt sich als moderne Cuvée, deren genaue Rebsortenzusammensetzung von der Kellerei nicht immer im Detail veröffentlicht wird – häufig jedoch aus typischen Rotweinsorten der Region wie Sangiovese, Montepulciano und eventuell Merlot oder Cabernet Sauvignon komponiert wird. Der Jahrgang 2023 verspricht Frische und Klarheit, mit betonten Noten roter Früchte, feinen Gewürzanklängen und samtigen Tanninen. Die Vinifikation erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was dem Wein eine ausgeprägte Frucht und eine gewisse Eleganz verleiht.

Das Weinbaugebiet Umbrien liegt im Herzen Italiens und ist bekannt für seine sanften Hügel, das kontinentale Klima und kalkhaltige, lehmige Böden. Die Region profitiert von warmen Tagen und kühlen Nächten, was den Weinen Komplexität und Frische verleiht. Die Weinbautradition reicht bis in die Antike zurück, wobei Umbrien oft im Schatten der nahegelegenen Toskana stand, inzwischen jedoch mit eigenständigen, charaktervollen Weinen überzeugt. Gerade die Kellerei Argillae gehört zu den dynamischeren Erzeugern der Region und setzt verstärkt auf nachhaltigen Anbau und moderne Kellertechnik.

Als Begleiter eignet sich der Argillae Cuvée Sinuoso hervorragend zu regionalen Gerichten wie Wildschweinragout oder Tagliatelle al Sugo di Cinghiale. Auch geschmorte Lammkoteletts, reifer Pecorino und kräftige Antipasti profitieren von seiner Frische und Struktur. Ebenso passt er gut zu klassischen italienischen Aufläufen und herzhaften Fleischgerichten.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, diesen Wein auf 16-18°C zu temperieren und vor dem Servieren kurz zu karaffieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. So zeigt der Argillae Cuvée Sinuoso 2023 sein elegantes Profil und begleitet ein gutes Essen auf stilvolle Art.