Weine Nicht spezifiziert Ca' Marcanda - Magari - 2007

Viniou-Bewertungen

Der Ca' Marcanda Magari 2007 ist eine faszinierende Rotwein-Cuvée aus der Toskana. Dieses ikonische Weingut der Familie Gaja, das in Bolgheri, im Küstenstreifen der Maremma, liegt, ist bekannt für seine eleganten und modernen Weine. Der Magari 2007 verbindet typisch internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Jahrgang 2007 war in der Toskana von einem warmen, sonnigen Sommer geprägt, was zu reifen, konzentrierten Trauben und daraus resultierend komplexen, kraftvollen Weinen führte. Die Vinifikation erfolgt bei Ca' Marcanda mit besonderer Sorgfalt: Lese von Hand, schonende Maischegärung, gefolgt von einer Reifung in Barriques, um die Balance zwischen Frucht, Struktur und feinen Röstaromen zu perfektionieren.

Die Toskana zählt zu den berühmtesten Weinregionen Italiens. Hier herrschen mediterranes Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten – ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben. In Bolgheri sind es besonders die Böden aus Ton, Sand und Kies, die den Weinen Kraft und Finesse verleihen. Seit den 1990er Jahren hat sich Bolgheri als Herkunft großartiger, internationaler Cuvées etabliert. Die Verbindung von toskanischer Weinbautradition mit modernen, französischen Rebsorten gibt Magari seinen charakteristischen Stil – aromatisch vielschichtig, elegant und großzügig zugleich.

Der Ca' Marcanda Magari 2007 passt hervorragend zu klassischen toskanischen Gerichten wie Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragout oder gereiftem Pecorino. Ebenso harmoniert er mit geschmortem Lamm, kräftigen Rindfleischgerichten oder mediterran gewürzten Gemüseaufläufen. Seine Struktur und die feinen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte, aromenreiche Speisen.

Für den perfekten Genuss empfiehlt sich, den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu karaffieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. So entfalten sich die komplexen Aromen von dunklen Beeren, Kräutern, Tabak und feinen Gewürznoten optimal und bieten ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis.