Weine Nicht spezifiziert Poggio al Tesoro - Sondraia - 2012

Viniou-Bewertungen

Der Poggio al Tesoro Sondraia 2012 ist ein herausragender Rotwein aus der Toskana, einer der traditionsreichsten Weinregionen Italiens. Diese Cuvée Sondraia verbindet typisch toskanische Eleganz mit der Kraft und Vielschichtigkeit internationaler Rebsorten. Die exakte Rebsortenzusammensetzung wird vom Weingut nicht immer veröffentlicht, doch üblicherweise dominieren Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt von Cabernet Franc. Der hervorragende Jahrgang 2012 zeigt sich als besonders ausgewogen, da die Wetterbedingungen in der Toskana optimale Reife ermöglichten, geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten. Nach sorgfältiger Lese und Vinifikation reifte der Wein meist in französischen Barriquefässern, was ihm Struktur, Komplexität und feine Röstaromen verleiht.

Die toskanische Küstenregion, aus der Poggio al Tesoro stammt, profitiert von maritimen Einflüssen, mineralischen Böden und viel Sonnenschein. Die Böden sind oft von Lehm und Sand geprägt, teils mit kieseligen Abschnitten, was den Weinen Finesse und Tiefe verleiht. Die Region wurde durch internationale Rebsorten sowie klassische Sangiovese zur Hochburg kraftvoller, eleganter Supertuscans, die weltweit Anerkennung finden. Die Weintradition reicht hier über Jahrhunderte zurück, seit einigen Jahrzehnten ist sie auch für innovative Cuvées bekannt.

Am Gaumen zeigt der Sondraia 2012 eine kraftvolle Struktur, reife dunkle Früchte, feine Würze, Röstaromen und samtige Tannine. Ideale Speisebegleiter sind traditionelle toskanische Gerichte wie Bistecca alla Fiorentina oder ein herzhafter Wildschweinragout. Er passt aber auch ausgezeichnet zu gereiften Hartkäsesorten, geschmortem Rinderbraten oder feinen Lammgerichten. Trüffel- und Pilzgerichte unterstreichen ebenfalls seine vielschichtige Aromatik.

Für den optimalen Genuss sollte der Poggio al Tesoro Sondraia 2012 bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Öffnen Sie die Flasche am besten eine Stunde vor dem Genuss, damit sich das volle Bouquet entfalten kann. Dieser Wein hat Potenzial und kann noch weitere Jahre in der Flasche reifen.