Weine Nicht spezifiziert Tenuta Guado al Tasso - Cabernet, Merlot, Syrah - 2014

Viniou-Bewertungen

Der Tenuta Guado al Tasso 2014 aus der Toskana ist ein raffinierter Rotwein, komponiert aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Diese Cuvée vereint die klassische Bordelaiser Struktur mit toskanischer Finesse und dem mediterranen Temperament des Syrah. Im Glas präsentiert sich der Wein in tiefem Rubinrot. Die Nase wird von Aromen dunkler Beeren, reifer Kirschen und balsamischen Noten geprägt, dazu gesellen sich dezente Röst- und Gewürznoten, die von einer behutsamen Reifung im Holz stammen könnten. Am Gaumen wirkt dieser 2014er kraftvoll, dabei elegant und ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und eine beeindruckende Länge verleiht.

Die Toskana zeichnet sich durch ihr einzigartiges Terroir aus, das von sanften Hügeln, kalkhaltigen Lehmböden und dem Einfluss des Mittelmeers geprägt ist. Das Klima ist überwiegend warm und sonnig, wird jedoch durch kühle Nächte und gelegentliche Meeresbrisen gemildert, was eine langsame und harmonische Reifung der Trauben ermöglicht. Historisch ist die Region für ihre innovative Weinherstellung und die Produktion international preisgekrönter Weine bekannt. Besonders das Bolgheri-Gebiet, in dem das Weingut Tenuta Guado al Tasso liegt, hat sich seit den 1980er Jahren als Hochburg für elegante Cuvées etabliert und internationalen Ruhm erlangt.

Dieser Wein ist ein großartiger Speisebegleiter zu kräftigen Gerichten. Besonders harmoniert er mit toskanischen Spezialitäten wie Wildschweinragout (Cinghiale al sugo), gebratenem Lamm, bistecca alla fiorentina oder würzigen Pastagerichten mit Tomaten und Kräutern. Auch gereifter Pecorino oder Trüffelsalami aus der Region ergänzen die Struktur und Aromatik dieses Weins.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Es ist ratsam, den Wein eine Stunde vorher zu karaffieren, damit sich seine komplexen Aromen voll entfalten können. So wird das Geschmackserlebnis dieses klassischen toskanischen Rotweins vollkommen.