Weine Nicht spezifiziert Supremus - 2022

Viniou-Bewertungen

Supremus 2022 ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana, einem der renommiertesten Weinbaugebiete Italiens. Dieser Wein wird vorrangig aus den klassischen toskanischen Rebsorten wie Sangiovese assembliert, gelegentlich unterstützt von kleinen Anteilen Cabernet Sauvignon und Merlot, um ihm zusätzliche Tiefe und Fülle zu verleihen. Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch seine Frische und jugendliche Intensität aus, die durch eine sorgfältige Vinifikation bewahrt wurde. Die Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, meistens traditionell im Edelstahltank fermentiert, bevor der Wein eine moderate Zeit im Holzfass reift, was ihm dezente Aromen von Vanille, Kräutern und dunklen Früchten verleiht.

Die Toskana ist berühmt für ihr sanftes Hügelland, das von kalkhaltigen sowie lehmigen Böden geprägt ist. Das Klima ist mediterran, mit heißen, trockenen Sommern und milderen Wintern, was den optimalen Reifeprozess der Trauben garantiert. Die Geschichte des toskanischen Weinbaus reicht bis in die Zeit der Etrusker zurück und wurde im Laufe der Jahrhunderte von Mönchen, Adligen und leidenschaftlichen Winzern weiterentwickelt. Die Region steht heute für ausgewogene, strukturierte Rotweine mit einer klaren Frucht und präziser Säure.

Der Supremus 2022 empfiehlt sich als vielseitiger Begleiter zu Speisen mit kräftigem Geschmack. Besonders gut harmoniert er mit toskanischen Klassikern wie Bistecca alla Fiorentina, geschmortem Wild, Lammbraten oder reifem Pecorino-Käse. Auch Gerichte mit Steinpilzen oder würzigen Tomatensaucen passen ausgezeichnet zu diesem Wein. Für Freunde italienischer Küche sind Pasta mit Ragù oder herzhafte Antipasti-Platten weitere gelungene Partnerschaften.

Zur optimalen Entfaltung seiner Aromen empfiehlt es sich, den Supremus 2022 bei einer Temperatur von 16-18°C zu servieren. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Genuss hebt die feinen Nuancen zusätzlich hervor und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis am Gaumen.