Weine Nicht spezifiziert Murales - Babone - 2016

Der Murales Cuvée Babone 2016 aus der Toskana ist ein trockener Rotwein, der die Besonderheiten seines Anbaugebiets wunderbar einfängt. Diese Cuvée zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl traditioneller toskanischer Rebsorten aus, die dem Wein Ausdrucksstärke und Komplexität verleihen. Der Jahrgang 2016 war in der Toskana besonders günstig: Die Wetterbedingungen sorgten für gesunde, optimal gereifte Trauben und somit für strukturierte, ausgewogene Weine. Die Vinifikation erfolgte klassisch mit längerer Maischegärung, was dem Wein eine intensive Farbe und dichte Frucht verleiht. Bereits im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot und präsentiert in der Nase Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, dazu würzige Anklänge von Kräutern und feine Noten von Tabak und etwas Leder.

Die Toskana ist eine der ikonischsten Weinregionen Italiens. Die hügelige Landschaft mit ihrer Vielzahl an Mikroklimata sowie die ton- und kalkhaltigen Böden bieten ideale Voraussetzungen für hochwertige Weine. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für eine langsamere Reifung der Trauben, wodurch Eleganz und aromatische Komplexität gefördert werden. Die Weintradition der Region reicht bis in die Antike zurück; toskanische Weine stehen für Charakter, Tiefgang und Finesse.

Für den Murales Cuvée Babone 2016 empfehle ich klassische Gerichte der toskanischen Küche als Begleitung. Perfekt harmoniert der Wein mit einem saftigen Bistecca alla Fiorentina, geschmorter Kalbsbacke, Wildschweinragout (Cinghiale) oder einem herzhaften Sugo mit frischen Pappardelle. Auch gereifter Pecorino und kräftige Antipasti aus Salami und Prosciutto passen wunderbar dazu.

Um alle Nuancen dieses Tropfens zu erleben, servieren Sie ihn idealerweise bei 16-18°C. Öffnen Sie ihn etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die Aromen voll entfalten können. So wird der Cuvée Babone 2016 aus dem Hause Murales zu einem echten Genussmoment.