Weine Nicht spezifiziert San Zenone - 2024

Viniou-Bewertungen

Der San Zenone 2024 ist ein trockener Rotwein aus der Toskana, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die cuvée setzt sich vermutlich aus typischen toskanischen Rebsorten wie Sangiovese oder gegebenenfalls Anteilen von Canaiolo und anderen autochthonen Trauben zusammen, wie es bei vielen regionalen Weinen üblich ist. Der Jahrgang 2024 präsentiert sich noch sehr jung, was auf eine frische Fruchtaromatik, eine angenehme Säure und einen schlanken Körper schließen lässt. Die Vinifikation erfolgt klassisch im Edelstahltank oder traditionellen großen Fässern, wodurch der authentische Charakter der Trauben und des Terroirs im Vordergrund steht. Die sorgfältige Arbeit des Weinguts San Zenone spiegelt sich in einem klaren, ausgewogenen Rotwein wider, der sowohl als Alltagswein als auch als Begleiter für gesellige Mahlzeiten geeignet ist.

Die Toskana beeindruckt durch ihre sanften Hügel, das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sowie ihre kalk- und lehmhaltigen Böden. Diese natürlichen Voraussetzungen schenken den Weinen Dichte, Würze und eine ausgeprägte Frische. Historisch ist die Toskana die Heimat berühmter Rotweine wie Chianti und Brunello di Montalcino. Die jahrhundertelange Weinberg-Tradition, geprägt von Generationen engagierter Winzer, sorgt dafür, dass auch weniger bekannte DOCs authentische, ursprüngliche Weine hervorbringen, die das Regionale widerspiegeln.

Dieser fruchtige und lebendige Rotwein harmoniert besonders gut mit typischer toskanischer Küche. Probieren Sie ihn zu einer herzhafter Bistecca alla Fiorentina, zu Pasta mit Wildragout oder zu Antipasti wie Pecorino und luftgetrocknetem Schinken. Auch Ochsenbäckchen oder ein würziges Pilzrisotto aus der Region sind hervorragende Begleiter. Der universelle Charakter macht ihn zudem zur idealen Wahl für Pizzagerichte, zudem glänzt er zu Tomatengerichten und gegrilltem Gemüse.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Bei jungen Toskana-Rotweinen wie diesem empfiehlt es sich, den Wein kurz vor dem Servieren zu öffnen und eventuell etwas zu karaffieren, damit sich die fruchtigen und würzigen Aromen voll entfalten können. Bei zu starker Kühlung wird die Aromatik gebremst, bei Übertemperatur dominieren die Tannine. Ein unkomplizierter, charaktervoller Begleiter für viele Gelegenheiten.