Weine Nicht spezifiziert Tenuta Maria Teresa - Fattoria Bernicchi - 2017

Der 2017er Cuvée Fattoria Bernicchi von der Tenuta Maria Teresa präsentiert sich als klassischer Rotwein aus der Toskana, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Auch wenn die genaue Rebsorten-Zusammensetzung für diesen Wein nicht spezifiziert ist, spricht vieles dafür, dass hierin traditionelle toskanische Sorten wie Sangiovese, möglicherweise ergänzt von Rebsorten wie Canaiolo, Merlot oder Cabernet Sauvignon, verwendet wurden. Die Cuvée dürfte sich durch eine tiefgründige Farbe sowie ein Bouquet von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Noten auszeichnen. Der Jahrgang 2017 war in der Toskana geprägt von einem warmen, trockenen Klima, was den Weinen Fülle, reife Frucht und eine gute Struktur verliehen hat. Die Vinifikation erfolgt häufig traditionell mit einer Reifezeit im Holzfass, wodurch sich feine Röst- und Vanillenoten entwickeln können, die den Wein harmonisch und ausgewogen erscheinen lassen.

Die Toskana ist weltberühmt für ihre herausragenden Rotweine und eine vielfältige Terroir-Landschaft, geprägt von kalkhaltigen Böden und hügeligen Lagen, häufig mit einem mediterranen Klima. Diese besondere Kombination sorgt für konzentrierte, aromatische Trauben und elegante Weine mit einer feinen Säurestruktur und gut integrierten Tanninen. Die Weinbautradition reicht bis ins Mittelalter zurück und spiegelt sich in der stilistischen Vielfalt der Region wider.

Als Speisebegleitung empfiehlt sich diese Cuvée besonders zu kräftigen Gerichten der italienischen und toskanischen Küche, etwa zu Ragù alla toscana, Wildschwein mit Kräutern, gegrilltem Fleisch oder geschmortem Lamm. Auch gereifter Pecorino oder Pilzrisotto harmonieren wunderbar mit dem Charakter dieses Rotweins.

Für den idealen Trinkgenuss sollte der Wein auf 16-18°C temperiert werden. Es empfiehlt sich, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen oder den Wein zu dekantieren, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.