Der Luce 2001 von der Tenuta Luce in der Toskana ist ein bemerkenswerter Rotwein, der typischerweise als „Super-Toskaner“ gilt. Hinter dieser Cuvée verbirgt sich meistens ein Zusammenspiel aus Sangiovese, der Leitsorte der Region, und Merlot, wobei je nach Jahrgang auch Nuancen anderer Rebsorten eingebunden sein können. Im Jahrgang 2001, der als einer der klassischeren und vielversprechenden Jahrgänge in der Toskana gilt, profitiert der Wein von ausgezeichneten klimatischen Bedingungen: Warme Tage, kühle Nächte und eine optimale Vegetationsperiode prägten die Struktur und Reife der Trauben. In der Kellerei legt die Tenuta Luce großen Wert auf eine selektive Lese und eine sorgsame Vinifikation. Der Ausbau erfolgt traditionell im Barrique, was für geschmeidige Tannine und würzige Tiefe sorgt.
Die Toskana selbst ist mit ihren sanften Hügeln, ton- und kalkhaltigen Böden sowie dem Mittelmeerklima wie geschaffen für den Weinbau. Seit Jahrhunderten entstehen in dieser Region Weine von Weltruf, wobei die Winzer seit den 1990er Jahren zunehmend auf international inspirierte Cuvées setzen. Die langen Wachstumsperioden, gute Belüftung und ausreichende Sonneneinstrahlung sorgen gerade in Gebieten rund um Montalcino oder Montepulciano für das ideale Lesematerial. Die Geschichte der Super-Toskaner steht für Innovationsgeist und den Wunsch, das klassische Potenzial mit moderner Kellertechnik zu vereinen – ganz im Sinne von Weinen wie dem Luce.
Zu einem kräftigen, vollmundigen toskanischen Rotwein wie diesem harmonieren herzhafte Gerichte ausgezeichnet. Traditionelle toskanische Klassiker, etwa ein Bistecca alla Fiorentina oder geschmortes Ossobuco, sind hervorragende Begleiter. Auch zu Wildgerichten, Pilzravioli oder reifem Pecorino passt dieser Wein sehr gut. Wer das Italien-Gefühl komplettieren möchte, serviert dazu ein Risotto mit Trüffeln.
Empfohlen wird, den Luce 2001 einige Stunden vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich sein Bouquet optimal entfalten kann. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18°C, sodass der Wein seine ganze Komplexität und Tiefe zeigen kann.
