Weine Montefalco Tenuta di Montecucco - Passonria - 2002

Der Tenuta di Montecucco Cuvée Passonria 2002 aus der Appellation Montefalco in Umbrien präsentiert sich als charaktervoller Rotwein, dessen genaue Rebsatz-Zusammensetzung zwar nicht ausdrücklich bestätigt ist, aber auf einen für die Region typischen Blend hindeutet. Montefalco ist unter Liebhabern insbesondere für traditionell handwerklich gekelterte Weine bekannt, bei denen meist autochthone Rebsorten wie Sagrantino, Sangiovese oder manchmal Montepulciano eine Rolle spielen. Der Jahrgang 2002 liegt bereits einige Zeit zurück, was auf einen gereiften Wein mit entwickelten tertiären Aromen schließen lässt. Das Bouquet dürfte Nuancen von getrockneten Früchten, Leder, Tabak sowie erdigen Tönen entfalten, während am Gaumen samtige Tannine und eine ausgewogene Säurestruktur zu erwarten sind.

Die Region Umbrien, speziell das Gebiet um Montefalco, ist von einem milden, kontinentalen Klima geprägt, das mit warmen Sommern und ausreichend Niederschlag optimale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Böden sind von Kalkstein und Lehm geprägt, was zur Mineralität und Struktur der Rotweine beiträgt. Die Weintradition reicht hier bis in die Antike zurück und die Weine gelten als exzellente Vertreter eines bodenständigen, charakterstarken Stils.

Zu einem gereiften roten Montefalco bieten sich herzhafte Speisen an. Besonders gut harmoniert dieser Weinstil mit traditioneller umbrischer Küche: probieren Sie ihn zu Wildschweinragout, Lammbraten mit Rosmarin oder zu gereiftem Pecorino. Auch Schmorgerichte mit Pilzen oder würzige Pastagerichte mit kräftigen Tomatensaucen passen hervorragend zu dem aromenreichen, ausgewogenen Charakter dieses Rotweins.

Für den optimalen Genuss wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde zu karaffieren, damit sich die vielschichtigen Aromen entfalten können. Servieren Sie ihn leicht unter Zimmertemperatur, idealerweise bei 16-18°C. So kommen sowohl die erhaltenen Frucht- als auch die gereiften Noten bestens zur Geltung.