Weine Ischia Meraner Weinhaus - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Ischia DOC Bianco 2024 vom Meraner Weinhaus präsentiert sich als trockener Weißwein aus der malerischen Inselregion Ischia in Kampanien, Italien. Dieser Wein wird vorwiegend aus den auf Ischia heimischen Rebsorten wie Biancolella und Forastera vinifiziert, die für ihre Frische und florale Aromatik bekannt sind. Der Jahrgang 2024 zeichnet sich durch jugendliche Lebendigkeit und eine ausgeprägte Mineralität aus, Eigenschaften, die durch die vulkanischen Böden und den küstennahen Weinbau entstehen. Die Vinifikation erfolgt meist im klassischen, reduktiven Stil in Edelstahltanks, um die Frische und die zurückhaltende Frucht des Weins zu erhalten.

Ischia, eine vulkanische Insel im Golf von Neapel, profitiert von einem mediterranen Klima mit milden Wintern und warmen, luftigen Sommern. Die Weinberge liegen häufig an steilen Hängen, was den Reben eine ideale Sonnenexposition sichert. Die vulkanischen Böden verleihen den Weißweinen eine besondere Mineralität und einen salzigen Hauch, der an das nahe Meer erinnert. Der Weinbau auf Ischia hat eine lange Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht; die Insel gilt als eine der ältesten Weinbaugebiete Italiens.

Der charakteristisch frische und leicht salzige Ischia Bianco eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, wie frischer Tintenfisch vom Grill, Venusmuscheln mit Pasta oder einer klassischen Insalata di mare. Auch zu regionalen Spezialitäten wie Coniglio all’Ischitana, dem berühmten Kaninchengericht der Insel, bildet er einen spannenden Kontrapunkt. Vegetarische Gerichte mit viel Gemüse, etwa Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta, unterstreichen die animierende Säure des Weins.

Empfohlen wird, diesen jungen Weißwein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren, damit seine feinen Aromen und die mineralische Frische optimal zur Geltung kommen. So genießen Sie das authentische Inselflair von Ischia überzeugend im Glas.