Weine Langhe Cascina Chicco - Rosea Luna - 2024

Viniou-Bewertungen

Der Cascina Chicco Cuvée Rosea Luna 2024 aus der Langhe DOC im Piemont ist ein eleganter Roséwein, der sich durch Frische, Finesse und aromatische Komplexität auszeichnet. Die genaue Rebsortenzusammensetzung der Cuvée bleibt das Geheimnis des Hauses, doch typisch für die Region ist der Einsatz von Nebbiolo, Barbera oder Dolcetto – Rebsorten, die diesem Wein blumige und fruchtige Noten von Erdbeere, Hagebutte, Zitrus und manchmal auch einem Hauch von Gewürzen verleihen können. Der Jahrgang 2024 verspricht einen jugendlich-frischen Stil mit klarer Frucht, lebendiger Säure und einem trockenen, animierenden Finale. Die Vinifikation erfolgt meist im Edelstahltank, um Frische und Aromatik zu bewahren.

Das Piemont, insbesondere das Gebiet Langhe, gilt als eines der renommiertesten Anbaugebiete Italiens. Die Region ist berühmt für ihre sanften Hügel, den kalk- und lehmhaltigen Boden und das spezifische Mikroklima, das durch alpine Einflüsse sowie mediterrane Winde geprägt wird. Die Weintradition der Langhe reicht Jahrhunderte zurück. Hier entstehen dank der besonderen geologischen und klimatischen Voraussetzungen feinste Weine, sowohl im Rot- als auch im Rosébereich.

Als kulinarische Begleiter empfiehlt sich dieser Rosé wunderbar zu leichten Vorspeisen wie Vitello Tonnato oder Carpaccio vom Rind. Hervorragend passt er auch zu Antipasti mit frischem Gemüse, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Salaten auf Tomatenbasis. Typisch piemontesische Gerichte wie Insalata di Polpo oder eine Tarte mit Ziegenkäse sind ebenfalls eine reizvolle Verbindung. Der trockene, frische Stil harmoniert zudem mit Sushi oder mediterranen Sommerküchen-Klassikern.

Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen wir, diesen Rosé gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren. So kommen seine Frische, die feine Frucht und die animierende Struktur bestens zur Geltung. Genießen Sie ihn jung, um das volle Bouquet und die lebendige Vitalität des aktuellen Jahrgangs auszukosten.