Die Cuvée Rossoluna 2014 vom Weingut Fratelli Alessandria ist ein charaktervoller Rotwein aus der renommierten Langhe DOC im Piemont. Dieser Wein besteht in der Regel aus einer Assemblage von Nebbiolo, Barbera und eventuell weiteren autochthonen Rebsorten, die dem Wein Komplexität und Vielschichtigkeit verleihen. Der Jahrgang 2014 war im Piemont von kühleren, feuchten Bedingungen geprägt, was dem Wein eine wunderbar präzise Säure, elegante Frucht und zurückhaltende Kraft verleiht. Die sorgfältige Vinifikation durch Fratelli Alessandria setzt auf traditionelle Ausbauweisen mit einer ausgewogenen Balance zwischen Frische, Reife und feinen Tanninen.
Die Region Piemont im Nordwesten Italiens blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Das besondere Mikroklima zwischen Alpen und Apennin sorgt für große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was die Entwicklung komplexer Aromen begünstigt. Die Böden sind geprägt von Ton, Kalkstein und Mergel – ideale Voraussetzungen für rote Rebsorten wie Nebbiolo und Barbera. Die hügelige Landschaft der Langhe ist seit 2014 UNESCO-Weltkulturerbe und bekannt für außergewöhnliche Weine, die weltweit geschätzt werden.
Die Cuvée Rossoluna empfiehlt sich zu einer Vielzahl von Gerichten. Durch ihre ausgewogene Struktur und feinen Tannine passt dieser Rotwein hervorragend zu traditionellen piemontesischen Speisen wie Brasato al Barolo (Rinderschmorbraten), Agnolotti del Plin (gefüllte Teigtaschen) oder einem Risotto mit Steinpilzen. Auch zu einem mild gereiften Taleggio oder einem würzigen Hartkäse entfaltet sich das Aromenspiel der Cuvée Rossoluna auf besondere Weise. Wer es internationaler mag, kombiniert diesen Wein zu kräftigen Gerichten wie Lammkarree, Wildragout oder einem gebratenen Entrecôte.
Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16-18°C. Am besten dekantieren Sie den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss, damit sich die zarten, vielschichtigen Aromen voll entfalten können. Die Cuvée Rossoluna besitzt ein hohes Entwicklungspotenzial und kann, bei optimaler Lagerung, noch einige Jahre weiter reifen.
