Weine Nicht spezifiziert Compagnia Siciliana 1921 - Blanche

Diese Cuvée Blanche aus dem Hause Compagnia Siciliana 1921 stammt aus Sizilien und präsentiert sich als trockener Weißwein ohne eindeutigen Jahrgang. Laut den vorliegenden Angaben könnten die Hauptanteile der Rebsorten Grillo, Catarratto und Inzolia entsprechen – drei typische Weißweintrauben der Insel, die üblicherweise für ihre Frische, Fruchtigkeit und Vielschichtigkeit bekannt sind. Solche Assemblagen verbinden oft Zitrusnoten mit feinen floralen Nuancen, ergänzt durch eine animierende Säure und einen Hauch mediterraner Kräuter, was dem Wein einen lebendigen und unkomplizierten Charakter verleiht. Die Vinifikation erfolgt bei diesen Cuvées meist im Edelstahltank, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren.

Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und gilt als heimliches Paradies der italienischen Weinwelt. Das sonnenverwöhnte Klima mit heißen, trockenen Sommern, kühlen Nächten und einer erfrischenden Brise vom Meer sorgt für ideale Bedingungen, insbesondere für weiße Rebsorten wie Grillo, Catarratto oder Inzolia. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und sehr vielfältig – von kalkhaltig bis lehmig – was den Weinen zusätzliche Komplexität verleiht. Die reiche Geschichte des sizilianischen Weinanbaus reicht mehrere Jahrtausende zurück und prägt noch heute die Stilistik der Weine.

Zu diesem frischen, trockenen Weißwein passen hervorragend mediterrane Speisen, etwa gebratener Fisch, Meeresfrüchte-Risotto, gegrillte Gemüseteller oder sizilianische Spezialitäten wie Caponata. Auch leichte Pastagerichte mit Zitronensauce oder ein knackiger Salat mit gegrilltem Hähnchen harmonieren ausgezeichnet. Regionale Käsesorten, etwa Ricotta Salata, runden die Genussmomente ab.

Die optimale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei etwa 8-10°C. So kommen die fruchtigen und floralen Aromen am besten zur Geltung und Sie genießen ein erfrischendes Geschmackserlebnis, das direkt an die sonnenverwöhnten Küsten Siziliens erinnert.