Weine Sizilien Baglio Oro - Lagunare - 2024

Viniou-Bewertungen

Die Cuvée Lagunare 2024 vom Weingut Baglio Oro ist ein trockener Weißwein aus Sizilien, der mit seinem mediterranen Charakter und seiner Frische überzeugt. Diese Cuvée vereint überwiegend autochthone sizilianische Rebsorten, die perfekt an das Klima der Insel angepasst sind. Der Jahrgang 2024 profitiert von einem sehr angenehmen Frühling und warmen, aber ausgeglichenen Sommermonaten, was dem Wein eine schöne Balance zwischen Aromatik, Frische und Struktur verleiht. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit moderner Kellertechnik, um die sortentypischen Fruchtnoten und die Lebendigkeit des Weins optimal zu bewahren. Im Glas zeigt sich die Cuvée Lagunare brillant strohgelb mit subtilen grünlichen Reflexen, in der Nase dominieren Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Steinobst, während am Gaumen die Frische, mineralische Anklänge und eine elegante Länge überzeugen.

Sizilien ist Italiens größte Weinregion und berühmt für die immense Vielfalt ihrer Weinstile. Das außergewöhnliche Klima, geprägt von intensiver Sonnenstrahlung, warmen Temperaturen und den kühlenden Einflüssen vom Mittelmeer, sorgt für eine langsame und optimale Ausreifung der Trauben und konzentrierte Aromen. Die Böden, oft vulkanischen Ursprungs und reich an Mineralien, tragen zur Feinheit und Frische der Weine bei. Die Weinbautradition auf Sizilien reicht bis in die Antike zurück, und heute sind die Weine der Insel für ihre Authentizität und Ausdrucksstärke international geschätzt.

Als Essensbegleiter ist die Cuvée Lagunare 2024 wunderbar vielseitig. Sie passt hervorragend zu leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten wie gegrilltem Schwertfisch, gebratenen Garnelen oder sizilianischem Couscous mit Gemüse und Bottarga. Auch zu Antipasti, frischen Ziegenkäsen oder fein gewürzten, gebratenen Gemüsegerichten entfaltet der Wein sein volles Potenzial. Besonders regionale Spezialitäten wie "Pasta alla Norma" oder ein Zitronen-Risotto harmonieren ausgezeichnet mit seiner Frische und feinen Mineralität.

Am besten genießt man diesen Weißwein bei einer Temperatur von 8-10°C. So kommen die fruchtigen und floralen Nuancen sowie die angenehme Säurestruktur optimal zur Geltung. Ein Weißweinglas mit bauchiger Form unterstützt das Aromaerlebnis zusätzlich. Dieser Wein ist jung am erfrischendsten und sollte in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Ernte getrunken werden.