Der Terlan Cuvée Gries 2022 stammt aus dem renommierten Weingut Terlan in Südtirol, einer Region, die für ihre eleganten und charakterstarken Weine bekannt ist. Bei diesem Rotwein handelt es sich um eine Cuvée, bei der die genaue Rebsortenzusammensetzung nicht explizit angegeben ist; jedoch kann davon ausgegangen werden, dass regionale Sorten wie Lagrein, vielleicht aber auch andere lokale oder internationale Reben verwendet wurden. Die Handschrift des Winzers und die sorgfältige Vinifikation sorgen für einen frischen und zugleich strukturierten Wein, der mit jugendlicher Frucht, feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure begeistert. Die typische Reife im Edelstahltank oder gelegentlich im großen Holzfass bewahrt die Frische und die klare Fruchtcharakteristik.
Die Weinregion Trentino-Südtirol (Trentin-Haut-Adige) ist geprägt von alpinem Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten, ideal für die Ausbildung von komplexen Fruchtaromen und lebendiger Säure. Die Böden sind vielfältig, reichen von Porphyr und Schiefer bis zu kalkhaltigen Schwemmlandböden, was den Weinen eine elegante Mineralität verleiht. Die Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die insbesondere durch ihre Verbindung von alpiner Frische und mediterraner Kraft beeindruckt.
In puncto Speisenbegleitung zeigt sich der Terlan Cuvée Gries vielseitig. Klassische regionale Gerichte wie Speckknödel, Schlutzkrapfen mit brauner Butter oder ein Schmorbraten von Rind und Wild harmonieren hervorragend. Auch gegrillte Gemüsegerichte oder mittelreife Hartkäse aus Südtirol lassen sich bestens mit diesem Wein kombinieren. Die frische Fruchtigkeit und die sanfte Struktur machen ihn ebenso zu einem angenehmen Begleiter zu mediterranen Pasta-Gerichten.
Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 14 und 16°C. Der junge Jahrgang profitiert davon, wenn der Wein vor dem Trinken kurz belüftet wird, damit seine Aromenvielfalt sich optimal entfalten kann.
