Weine Nicht spezifiziert Andrianer Kellerei - Precisoa Wolfsthurm - 2000

Die Cuvée Precisoa Wolfsthurm 2000 aus der Andrianer Kellerei ist ein trockener Weißwein aus der norditalienischen Region Trentino-Südtirol. Da die genaue Zusammensetzung der verwendeten Rebsorten nicht explizit angegeben ist, kann angenommen werden, dass zur Cuvée möglicherweise typische Sorten der Gegend wie Pinot Grigio, Chardonnay, Weißburgunder oder Sauvignon Blanc beitrugen. Der Jahrgang 2000 lässt einen gereiften Charakter vermuten, bei dem sich primäre Fruchtaromen zurückgenommen haben und sich tertiäre Töne wie Honig, Nüsse oder feine Kräuteraromen entwickelt haben könnten. Die Vinifikation in dieser Region strebt meist Frische und klare Frucht herauszuarbeiten, wobei Weine aus der Andrianer Kellerei zudem bekannt sind für ihre Finesse und Langlebigkeit.

Das Trentino-Südtirol zeichnet sich durch seine alpine Lage aus: Warme Tage im Sommer und kühle Nächte, verbunden mit mineralreichen Böden, ergeben Weine von besonderer Eleganz und Frische. Die Weinbautradition geht in dieser Gegend auf eine lange Geschichte zurück; Wein wird hier bereits seit der Römerzeit angebaut. Die Hanglagen und der Wechsel von mediterranen und alpinen Klimaeinflüssen fördern sowohl die Reifung als auch die Aromatik der Trauben.

Dieser trockene Weißwein eignet sich ausgezeichnet als Begleiter zu mediterranen Fischgerichten, wie gebratenem Süßwasserfisch, aber auch zu leichten Vorspeisen, zur Südtiroler Speckplatte oder zu mildem Ziegenkäse. Regionale Spezialitäten wie Schlutzkrapfen oder Spargelrisotto passen ebenfalls hervorragend dazu. Durch mögliche Reifearomen lassen sich auch feine Geflügelgerichte oder gereifte Käsesorten gut kombinieren.

Für eine optimale Entfaltung der Aromen empfiehlt es sich, den Wein leicht gekühlt bei 10-12°C zu servieren. So können Sie die feine, vielschichtige Struktur sowie die Frische und Eleganz dieses gereiften Weißweins bestmöglich genießen.