Weine Südtirol Alois Lageder - Löwengang - 2010

Der Löwengang von Alois Lageder aus dem Jahrgang 2010 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus Südtirol (Alto Adige), einer der renommiertesten Regionen Norditaliens. Die Cuvée Löwengang steht traditionell für eine sorgfältige Auswahl und Assemblage, wobei häufig internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder eventuell Cabernet Franc eine Rolle spielen. Aufgrund der Angaben lässt sich schließen, dass es sich um einen charaktervollen, trockenen Rotwein handelt, der typischerweise komplexe Aromatik, eine gute Struktur und bemerkenswerte Lagerfähigkeit aufweist. Die Vinifikation bei Alois Lageder erfolgt schonend, oft unter Einsatz von großem Holz und teils Barriques, um Frische, Eleganz und Tiefgang zu bewahren.

Südtirol liegt am Südrand der Alpen, wodurch das Klima von einer harmonischen Kombination aus alpinen Einflüssen und mediterraner Milde geprägt ist. Die meist steinigen, kalk- und lehmhaltigen Böden sind ein weiteres Qualitätsmerkmal und ermöglichen den Trauben eine langsame Reifung, was Weinen wie dem Löwengang große Finesse und Komplexität verleiht. Das Weingut Alois Lageder steht zudem seit Jahren für biodynamische Bewirtschaftung und innovative Weinkultur, was sich positiv in der Frische und dem authentischen Charakter der Weine widerspiegelt.

Dieser Wein harmoniert wunderbar mit geschmorten Fleischgerichten wie Rinderbraten, Wild oder Lamm, aber auch mit kräftigen Nudelgerichten wie Tagliatelle mit Pilzragout. Regionale Südtiroler Spezialitäten wie Speck, Bergkäse oder ein herzhaftes Graukäse-Gnocchi werden durch seine Struktur und Würze eindrucksvoll ergänzt.

Für ein optimales Genusserlebnis empfiehlt sich, den Wein einige Stunden vor dem Trinken zu dekantieren und leicht gekühlt bei 16-18°C zu servieren. So kommen die vielschichtigen Aromen und die elegante Balance des Weins am besten zur Geltung und bieten ein intensives, langanhaltendes Geschmackserlebnis.