Weine Bardolino Superiore Lenotti - Le Olle - 2018

Viniou-Bewertungen

Der Bardolino Superiore „Le Olle“ 2018 vom renommierten Weingut Lenotti ist ein trockener Rotwein aus Venetien. Diese Cuvée besteht traditionell aus den typisch regionalen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich durch einen ausgewogenen Charakter aus – der Wein wurde sorgfältig nach klassischer Rotweintradition vinifiziert und reifte anschließend, um seine aromatische Tiefe zu entwickeln. Das Bouquet ist geprägt von roten Beeren, Kirschen, feinen Gewürznoten sowie einer leichten Mandelnote im Abgang. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, harmonisch und angenehm strukturiert, mit sanften Tanninen und einer eleganten Frische.

Die Region Venetien, und speziell das Gebiet rund um den Gardasee, bietet ein einzigartiges Mikroklima. Die Nähe zum See mildert Temperaturschwankungen, weshalb die Trauben optimal ausreifen können. Die lehm- und kalkhaltigen Böden verleihen den Weinen Finesse und Ausdrucksstärke. Venetien blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück und ist heute eine der wichtigsten Qualitätsweinregionen Italiens. Bardolino Superiore ist eine aufgewertete Version des klassischen Bardolino – mit höheren Qualitätsanforderungen und einer längeren Reifezeit.

Dieser Wein passt hervorragend zur leichten italienischen Küche. Besonders empfehlenswert sind Gerichte wie Pasta mit Tomatensauce, Lasagne, gegrilltes Geflügel oder traditionelle Antipasti mit Salami, Prosciutto und reifem Hartkäse. Regionale Spezialitäten wie Risotto alla pilota oder Polenta mit Pilzen harmonieren ebenfalls ausgezeichnet mit seinem sanften Charakter.

Der Bardolino Superiore „Le Olle“ sollte leicht gekühlt, bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, um seine Fruchtigkeit und Eleganz zur Geltung zu bringen. Ideal ist es, den Wein etwa eine halbe Stunde vor dem Genuss zu karaffieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Vermeiden Sie zu hohe Temperaturen, um die Frische und Feingliedrigkeit des Weins zu bewahren.