Weine Bardolino Gentilin Angela - 2019

Der Bardolino Gentilin Angela 2019 präsentiert sich als trockener Rotwein aus dem Herzen der italienischen Region Venetien. Typisch für Bardolino-Weine stammt das Lesegut meist von den autochthonen Rebsorten der Region, wozu in der Regel Corvina, Rondinella und Molinara gehören könnten. Der Jahrgang 2019 bietet einen Einblick in die frischen, fruchtbetonten Jahrgänge, wie sie durch das günstige Klima rund um den Gardasee entstehen. Bardolino zeichnet sich oft durch einen helleren, leichteren Stil aus, geprägt von Frische und roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere. Die Vinifikation erfolgt meist im Edelstahl oder in großen Fässern, um die Klarheit der Frucht und die belebende Säure zu erhalten.

Die Weinregion Bardolino liegt direkt am Ostufer des Gardasees, wo das milde Seeklima und die Böden aus Moränenschotter den Reben zum Gedeihen verhelfen. Die Nähe zum See sorgt für ausgleichende Temperaturen, was dem Wein seine typische Leichtigkeit und Zugänglichkeit verleiht. Die Weingeschichte der Region reicht bis in die Antike zurück, und Bardolino hat sich einen Namen für frisch-fruchtige, unkomplizierte Rotweine gemacht, die gern jung getrunken werden.

In der Speisenbegleitung empfiehlt sich dieser Bardolino als vielseitiger Partner: Klassische italienische Gerichte wie Pasta mit Tomatensauce oder leichte Pizza harmonieren wunderbar mit seiner Frische. Auch zu Antipasti, weißem Fleisch oder Geflügel sowie zu milden Käsesorten ist er eine angenehme Wahl. Typische regionale Spezialitäten wie Risotto alla Amarone oder eine Gemüsefrittata passen ebenfalls sehr gut.

Für die optimale Wahrnehmung der Frische und Frucht sollten Sie diesen Bardolino leicht gekühlt genießen, idealerweise bei einer Serviertemperatur von 14-16°C. So kommen die elegante Struktur und der fruchtige Charakter des Weins perfekt zur Geltung. Es empfiehlt sich, die Flasche kurz vor dem Genuss zu öffnen, um die Aromen zu wecken.