Weine Nicht spezifiziert Ca' dell'Oro - 2015

Viniou-Bewertungen

Der Ca' dell'Oro Rosé 2015 ist ein trockener Roséwein aus der sonnenverwöhnten Region Venetien in Italien. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, vermutlich traditioneller Rebsorten wie Corvina, Rondinella oder auch Merlot, präsentiert sich dieser Wein mit einer fruchtigen und frischen Note, die typisch für die Gegend ist. Die Weinbereitung erfolgt meist im Stahltank, um die Frische und die feinen Aromen der Beerenfrüchte zu bewahren. Der Jahrgang 2015 war in Venetien von vorteilhaften Wetterbedingungen geprägt, was zu einer guten Balance zwischen Reife und Säure geführt hat.

Venetien, eine der wichtigsten Weinregionen Italiens, profitiert von einem gemäßigten Klima mit warmen Sommern und ausreichend Niederschlägen. Die Böden variieren von kiesigen Ebenen bis hin zu lehmigen Hängen, was den Weinen eine bemerkenswerte Vielschichtigkeit verleiht. Die lange Weinbautradition reicht bis in die Römerzeit zurück und führt heute zu hochwertigen, internationalen wie autochthonen Gewächsen. Venetien ist nicht nur für seine Rotweine, sondern auch für seine fruchtigen Rosés und eleganten Schaumweine bekannt.

Zu einem trockenen Rosé aus Venetien passen leichte, mediterrane Speisen hervorragend. Besonders empfehlenswert sind Antipasti mit gegrilltem Gemüse, Carpaccio vom Fisch, Caprese-Salat oder ein Risotto mit Meeresfrüchten. Ebenso harmoniert der Wein mit regionaltypischen Gerichten wie Baccalà alla Vicentina oder auch einer leichten Pizza mit frischem Gemüse. Die frische Fruchtigkeit und angenehme Säure des Weins machen ihn zum perfekten Begleiter für warme Abende und gesellige Runden im Freien.

Für das optimale Geschmackserlebnis sollte der Ca' dell'Oro Rosé 2015 gut gekühlt serviert werden, idealerweise bei einer Temperatur von 8-10°C. So entfaltet er seine lebhafte Aromatik und seine erfrischenden Noten am besten – ein idealer Genuss für Liebhaber fein ausbalancierter, italienischer Rosés.