Weine Nicht spezifiziert Tenuta Chiccheri - Amarone - 2001

Der Tenuta Chiccheri Cuvée Amarone 2001 präsentiert sich als eindrucksvoller Rotwein aus Venetien, einer der renommiertesten Weinregionen Norditaliens. Obwohl die genauen Rebsorten nicht ausdrücklich genannt werden, liegt die Vermutung nahe, dass für diesen Amarone typische regionale Sorten wie Corvina, Rondinella oder Molinara verwendet wurden, die für ihren tiefgründigen Charakter und ihr Lagerpotenzial bekannt sind. Der Jahrgang 2001 zeugt von einer langen Reife, was dem Wein komplexe, vielschichtige Aromen von getrockneten Früchten, Kräutern, Leder und Gewürzen verleihen dürfte. Die Vinifikation von Amarone zeichnet sich durch das traditionelle Appassimento-Verfahren aus, bei dem die Trauben vor der Gärung getrocknet werden, sodass der Wein eine besondere Konzentration und Eleganz erhält.

Die Region Venetien bietet mit ihrem gemäßigten Klima, beeinflusst vom nahen Gardasee und den Alpen, ideale Bedingungen für hochwertige Weine. Die Böden sind meist kalk- und tonhaltig, was den Trauben Mineralität und Frische verleiht. Venetien blickt auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, wobei Amarone della Valpolicella als einer der prestigeträchtigsten Vertreter dieser Region gilt. Die Handschrift des Gutes Tenuta Chiccheri trägt zusätzlich zum individuellen Charakter des Weins bei.

Kulinarisch entfaltet sich dieser Amarone am besten zu kräftigen Speisen. Besonders gelungen ist die Kombination mit Schmorbraten, Wildgerichten, Lamm oder gereiftem Hartkäse. Auch traditionelle Gerichte aus Venetien wie Pastissada de Caval oder Risotto all’Amarone bilden perfekte Begleiter zu diesem vollmundigen Wein. Sein aromatischer Reichtum unterstützt zudem Gerichte mit Pilzen oder Trüffeln.

Für den optimalen Genuss empfiehlt es sich, den Wein einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C, damit sich Bouquet und Struktur voll entfalten können. Dieser Amarone bietet das Erlebnis eines gereiften, eleganten Italieners und verdient einen besonderen Moment zur Verkostung.