Weine Apulien Le Masserie - 2020

Der Le Masserie Rosé 2020 aus den sonnenverwöhnten Pouilles verkörpert den modernen Stil süditalienischer Roséweine. Über die genaue Rebsorten-Zusammensetzung lässt sich ohne spezifische Angaben keine definitive Aussage treffen, doch in dieser Region kommen häufig regionale Trauben wie Negroamaro, Primitivo oder Malvasia Nera für Rosé-Weine zum Einsatz – sie sorgen für intensive Fruchtaromen, eine lebendige Frische und eine schöne Balance zwischen Kraft und Eleganz. Der Jahrgang 2020 bringt durch ideale klimatische Bedingungen eine harmonische Reife und eine ansprechende Aromatik mit sich. Die Kellerei Le Masserie setzt in der Regel auf eine schonende Pressung und temperaturgesteuerte Vergärung, um die Frische und den fruchtigen Charakter des Weins hervorzuheben.

Die Region Apulien, am Absatz des italienischen Stiefels gelegen, profitiert von einem warmen, mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. Die Böden sind vielfältig, reichen von Kalk- und Lehmböden bis zu tonhaltigen Untergründen, was sich positiv auf die Ausdrucksstärke der Weine auswirkt. Seit Jahrhunderten spielt der Weinbau hier eine zentrale Rolle, wobei die Kombination aus traditionellem Wissen und moderner Kellertechnik heute viele international anerkannte Weine hervorbringt. Roséweine aus Apulien sind besonders für ihre Fruchtigkeit, Frische und zarte Würze bekannt.

Zu einem apulischen Rosé wie dem Le Masserie 2020 passen bestens Gerichte der regionalen Küche: Leichte Antipasti mit Meeresfrüchten, Grillgemüse, Insalata di Mare oder auch eine Burrata mit frischen Tomaten und Basilikum unterstreichen die animierende Frische des Weins. Aber auch zu gegrilltem Fisch, zarten Pastagerichten mit Kräutern oder Fleisch vom Grill, etwa Lammspießen, harmoniert dieser Rosé ausgezeichnet.

Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 8-10°C. So kommen die frischen, fruchtigen Noten bestens zur Geltung und der Wein zeigt seine ganze Lebhaftigkeit und Eleganz. Eine Karaffierung ist bei jungen Rosés nicht nötig – der Le Masserie 2020 überzeugt am schönsten frisch geöffnet und kühl serviert.