Weine Terre Siciliane Stadland - 2012

Der 2012er Weißwein „Stadland“ aus der Appellation Terre Siciliane präsentiert sich als ausdrucksstarker Vertreter sizilianischer Weinkunst. Bei diesem Wein handelt es sich um einen trockenen Weißwein, der im Jahrgang 2012 vinifiziert wurde. Die genaue Rebsorten-Zusammensetzung ist nicht eindeutig überliefert, doch in der Region werden häufig lokale Sorten wie Catarratto, Grillo oder Inzolia verwendet, manchmal auch internationale Rebsorten. Die Vinifizierung erfolgt unter biologischer Zertifizierung, was darauf hinweist, dass im Weinberg und Keller besonderer Wert auf Nachhaltigkeit und schonende Verfahren gelegt wird. In der Flasche zeigt sich der Wein gereift und dürfte somit sehr komplexe, nuancierte Aromen entwickelt haben, die von reifen Früchten, vielleicht Noten von Mandeln, Kräutern und einer angenehmen Mineralität geprägt sind.

Sizilien, und insbesondere die weitläufige Terre Siciliane IGT, genießt einen exzellenten Ruf für ausdrucksstarke Weißweine, die von mediterranem Klima geprägt werden. Heiße, trockene Sommer, milde Winter sowie meist vulkanische und kalkhaltige Böden ermöglichen Trauben mit intensiver Aromatik und feiner Struktur. Die Weintradition Siziliens reicht Jahrtausende zurück und hebt sich heute durch die Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten und die Verbindung von Tradition und Moderne hervor.

Bei Tisch empfiehlt sich dieser gereifte, trockene Weißwein als feiner Begleiter zu klassischer sizilianischer Küche. Hervorragend harmoniert er mit gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Caponata oder auch frischen Käsen wie Ricotta. Für regionale Spezialitäten wie Pasta con le Sarde oder Antipasti mit Zitrusakzenten könnte er ebenso eine gelungene Ergänzung sein.

Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 10-12°C und geben Sie ihm, falls möglich, etwas Zeit im Glas, damit er seine Aromenvielfalt entfalten kann. So genießen Sie den vollen Reichtum dieses sizilianischen Weißweines.